中研信息研究所為您提供糕點及面包市場運行模式及投資風險分析報告2019~2025年。中國糕點及面包市場運行模式及投資風險分析報告2019~2025年
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【報告編號】: 163110
【出版機構】: 中研信息研究所
【出版日期】: 2019年2月
【報告價格】: 紙質版: 6500元 電子版: 6800元 雙版: 7000元
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【專員】: 安琪
【報告目錄】
章糕點及面包行業發展狀況分析18
1.1糕點及面包行業基本特征18
1.1.1行業定義18
1.1.2行業在-中的---18
1.1.3糕點及面包行業特性分析19
1.1.3.1糕點分類及糕點的特點分析19
一、糕點的分類19
二、中式糕點的分類20
三、西式糕點分類20
四、中、西糕點的區別21
五、糕點的特點21
1.1.3.2面包的分類及特點分析22
1.1.4糕點及面包行業發展歷程23
1.22018年糕點及面包行業發展環境分析25
1.2.12018年中國宏觀經濟情況分析25
1.2.22018年中國經濟情況分析及預測46
1.2.3糕點及面包行業相關政策及影響分析53
一、行業管理體制53
二、糕點及面包行業政策法規54
三、《糕點通則》---及影響分析54
1.3中國糕點及面包行業重要56
第二章2018年中國糕點及面包行業經濟運行情況61
2.12016-2018年中國糕點及面包行業發展基本情況61
2.1.1中國糕點及面包行業發展現狀分析61
2.1.2中國糕點及面包行業市場特點分析71
2.1.1.1糕點及面包行業成本上升71
2.1.1.2糕點企業生產集中度有所提高72
2.1.1.3行業進出口概況72
2.1.1.42018年月餅行業表現---74
2.1.3中國糕點及面包行業技術發展狀況75
2.2中國糕點及面包行業存在問題及發展對策76
2.2.12018年中國烘焙食品市場現狀分析76
一、城市區域的烘焙食品銷售增長迅速76
二、包裝面包和蛋糕---增長79
三、2018年烘焙食品行業經濟指標統計80
2.2.2中國糕點行業概況及發展對策83
一、原料的開發利用84
二、開發營養糕點新品種85
三、銷售方式的改變85
四、糕點生產與百姓生活接軌86
2.2.3中國面包行業概況及發展對策86
一、2018年面包行業發展概況86
二、國內面包業發展對策88
2.32016-2018年糕點及面包企業數量分析91
2.3.12016-2018年糕點及面包企業數量分析91
2.3.2不同企業規模糕點及面包企業數量比較92
2.3.3不同企業性質糕點及面包企業數量比較93
2.42016-2018年糕點及面包行業從業人數分析93
2.4.12016-2018年糕點及面包行業從業人員分析93
2.4.2不同企業規模糕點及面包行業從業人員比較94
2.4.3不同企業性質糕點及面包行業從業人員比較95
第三章2018年中國糕點及面包行業生產狀況分析97
3.12016-2018年糕點及面包行業工業總產值分析97
3.1.12016-2018年糕點及面包行業工業總產值分析97
3.1.2不同企業規模糕點及面包行業工業總產值比較98
3.1.3不同企業性質糕點及面包行業工業總產值比較98
3.1.4不同區域的糕點及面包行業工業總產值比較99
3.1.52018年糕點及面包工業總產值前20位企業對比102
3.22016-2018年糕點及面包行業產成品分析103
3.2.12016-2018年糕點及面包行業產成品分析103
3.2.2不同企業規模糕點及面包行業產成品比較103
3.2.3不同企業性質糕點及面包行業產成品比較104
3.2.4不同區域的糕點及面包行業產成品比較105
3.32002-2018年主要產品產量統計108
第四章2018年中國糕點及面包行業銷售狀況分析112
4.12016-2018年糕點及面包行業銷售收入分析112
4.1.12016-2018年糕點及面包行業銷售收入分析112
4.1.2不同企業規模糕點及面包行業銷售收入比較112
4.1.3不同企業性質糕點及面包行業銷售收入比較113
4.22018年糕點及面包行業產品銷售集中度分析114
4.2.1按企業分析114
4.2.2按地區分析115
4.32016-2018年糕點及面包行業銷售稅金分析117
4.3.12016-2018年糕點及面包行業銷售稅金分析117
4.3.2不同企業規模糕點及面包行業銷售稅金比較118
4.3.3不同企業性質糕點及面包行業銷售稅金比較119
第五章2018年中國糕點及面包行業成本費用分析120
5.12016-2018年糕點及面包行業銷售成本分析120
5.1.12016-2018年糕點及面包行業銷售成本分析120
5.1.2不同企業規模糕點及面包行業銷售成本比較121
5.1.3不同企業性質糕點及面包行業銷售成本比較121
5.22016-2018年糕點及面包行業銷售費用分析122
5.2.12016-2018年糕點及面包行業銷售費用分析122
5.2.2不同企業規模糕點及面包行業銷售費用比較123
5.2.3不同企業性質糕點及面包行業銷售費用比較124
5.32016-2018年糕點及面包行業管理費用分析124
5.3.12016-2018年糕點及面包行業管理費用分析124
5.3.2不同企業規模糕點及面包行業管理費用比較125
5.3.3不同企業性質糕點及面包行業管理費用比較126
5.42016-2018年糕點及面包行業財務費用分析127
5.4.12016-2018年糕點及面包行業財務費用分析127
5.4.2不同企業規模糕點及面包行業財務費用比較127
5.4.3不同企業性質糕點及面包行業財務費用比較128
第六章2018年中國糕點及面包行業資產負債狀況130
6.12016-2018年糕點及面包行業總資產狀況分析130
6.1.12016-2018年糕點及面包行業總資產分析130
6.1.2不同企業規模糕點及面包行業總資產比較130
6.1.3不同企業性質糕點及面包行業總資產比較131
6.1.4不同區域的糕點及面包行業總資產比較132
6.1.5總資產規模前20位企業對比135
6.22016-2018年糕點及面包行業流動資產總額分析136
6.2.12016-2018年糕點及面包行業流動資產分析136
6.2.2不同企業規模糕點及面包行業流動資產總額比較137
6.2.3不同企業性質糕點及面包行業流動資產總額比較138
6.32016-2018年糕點及面包行業應---款總額分析138
6.3.12016-2018年糕點及面包行業應收帳款分析138
6.3.2不同企業規模糕點及面包行業應收帳款比較139
6.3.3不同企業性質糕點及面包行業應收帳款比較140
6.42016-2018年糕點及面包行業固定資產狀況分析141
6.4.12016-2018年糕點及面包行業固定資產凈值分析141
6.4.2不同企業規模糕點及面包行業固定資產比較141
6.4.3不同企業性質糕點及面包行業固定資產比較142
6.52016-2018年糕點及面包行業負債狀況分析143
6.5.12016-2018年糕點及面包行業總負債分析143
6.5.2不同企業規模糕點及面包行業總負債比較144
6.5.3不同企業性質糕點及面包行業總負債比較145
6.5.4不同區域的糕點及面包行業總負債比較145
6.62016-2018年糕點及面包行業資產負債率分析148
6.72016-2018年糕點及面包行業資產營運能力分析151
6.7.12016-2018年行業總資產周轉率分析151
6.7.22016-2018年行業固定資產周轉率分析152
6.7.32016-2018年行業應---款周轉率分析152
6.7.42016-2018年行業流動資產周轉次數153
第七章2018年中國糕點及面包行業盈利能力分析154
7.12016-2018年糕點及面包行業利潤總額分析154
7.1.12016-2018年糕點及面包行業利潤總額分析154
7.1.2不同企業規模糕點及面包行業利潤總額比較154
7.1.3不同企業性質糕點及面包行業利潤總額比較155
7.1.4不同區域的糕點及面包行業利潤總額比較156
7.22016-2018年糕點及面包行業成本費用利潤率分析158
7.32016-2018年糕點及面包行業銷售毛利率分析161
7.42016-2018年糕點及面包行業銷售利潤率分析162
7.52016-2018年糕點及面包行業資金利潤率分析162
第八章2018年中國糕點及面包行業發展能力分析164
8.12016-2018年中國糕點及面包行業銷售增長率164
8.22016-2018年中國糕點及面包行業利潤增長率165
8.32016-2018年中國糕點及面包行業資產增長率165
第九章中國糕點及面包行業市場競爭格局167
9.1糕點及面包市場競爭分析167
9.1.1糕點及面包市場競爭結構分析167
9.1.2糕點及面包市場競爭現狀分析169
9.1.3糕點及面包企業市場占有率分析173
9.2糕點及面包區域市場分析175
第十章中國糕點及面包行業競爭---分析180
10.1好麗友食品有限公司180
10.1.1企業基本情況180
10.1.22018年企業償債能力分析181
10.1.32018年企業盈利能力分析181
10.1.42018年企業成本費用分析182
10.2上海克莉絲汀食品有限公司183
10.2.1企業基本情況183
10.2.22018年企業償債能力分析184
10.2.32018年企業盈利能力分析184
10.2.42018年企業成本費用分析185
10.3杭州頂園食品有限公司186
10.3.1企業基本情況186
10.3.22018年企業償債能力分析186
10.3.32018年企業盈利能力分析187
10.3.42018年企業成本費用分析188
10.4華嘉食品有限公司188
10.4.1企業基本情況188
10.4.22018年企業償債能力分析189
10.4.32018年企業盈利能力分析190
10.4.42018年企業成本費用分析190
10.5好麗友食品(上海)有限公司191
10.5.1企業基本情況191
10.5.22018年企業償債能力分析192
10.5.32018年企業盈利能力分析192
10.5.42018年企業成本費用分析193
10.6上海元祖夢果子有限公司193
10.6.1企業基本情況193
10.6.22018年企業償債能力分析195
10.6.32018年企業盈利能力分析196
10.6.42018年企業成本費用分析197
10.7北京百麥食品加工有限公司197
10.7.1企業基本情況197
10.7.2企業償債能力分析198
10.7.3企業盈利能力分析199
10.7.4企業成本費用分析199
10.8山東麥麗香食品有限公司200
10.8.1企業基本情況200
10.8.22018年企業償債能力分析201
10.8.32018年企業盈利能力分析201
10.8.42018年企業成本費用分析202
10.9曼可頓食品(上海)有限公司202
10.9.1企業基本情況202
10.9.22018年企業償債能力分析203
10.9.32018年企業盈利能力分析204
10.9.42018年企業成本費用分析204
10.10西安米旗食品有限公司205
10.10.1企業基本情況205
10.10.2企業償債能力分析206
10.10.3企業盈利能力分析206
10.10.4企業成本費用分析207
第十一章2019-2025年中國糕點及面包行業投資及營銷分析208
11.1糕點及面包行業投資環境分析及建議208
11.1.1行業投資環境分析208
一、需求拉動208
二、政策保障208
三、消費保持增長208
11.1.2糕點及面包投資風險分析210
一、原材料供應風險210
二、行業風險210
三、競爭風險211
四、市場需求結構風險211
五、退出障礙高212
11.1.3糕點及面包投資策略分析212
一、市場投資區域選擇212
二消費群體選擇213
三、宜中小規模或品牌連鎖經營214
11.2糕點及面包行業營銷策略分析及建議215
11.2.1糕點及面包行業銷售模式分析215
11.2.2糕點及面包行業營銷策略分析216
11.2.3企業營銷策略發展及建議220
11.2.3.1產品策略220
11.2.3.2市場推廣策略222
11.3糕點及面包行業經營發展分析及建議223
11.3.1行業企業發展現狀及存在問題223
11.3.2行業企業應對策略225
第十二章2019-2025年中國糕點及面包行業發展預測226
12.1中國烘烤食品行業發展前景預測226
12.1.1中國焙烤食品行業發展趨勢226
12.1.2中國烘焙食品產品趨勢227
12.1.3“---”時期中國烘焙食品工業發展展望232
12.1.4行業技術發展趨勢236
12.2未來糕點及面包行業發展趨勢分析237
12.2.1糕點消費結構及發展趨勢237
12.2.2特色面包的市場前景被---。239
12.2.3中式糕點的市場發展趨勢分析240
12.32019-2025年糕點及面包行業運行狀況預測242
12.3.12019-2025年中國烘焙食品(bakedgoods)市場預測242
12.3.22019-2025年糕點及面包制造行業產值預測243
12.3.32019-2025年糕點及面包制造行業銷售收入預測244
12.3.42019-2025年糕點及面包制造行業總資產預測245
附:報告說明247
圖表目錄
圖表 1 1998-2018年中國規模以上工業企業經濟指標統計 17
圖表 2 2018年糕點及面包行業在工業企業中的--- 17
圖表 3 2002-2018年糕點及面包行業工業總產值和gdp增長率比較 17
圖表 4 各式面包的特點 21
圖表 5 2012-2018年中國gdp增長趨勢圖 24
圖表 6 2012-2018年中國居民消費價格漲跌幅度 24
圖表 7 2018年居民消費價格比上年漲跌幅度 25
圖表 8 2012-2018年---儲備情況 25
圖表 9 2012-2018年稅收收入及其增長情況 26
圖表 10 2012-2018年糧食產量及其增長情況 26
圖表 11 2012-2018年工業增加值及其增長情況 27
圖表 12 2018年主要工業產品產量及其增長速度 28
圖表 13 2018年1-9月規模以上工業企業實現利潤及其增長速度 29
圖表 14 2012-2018年固定資產投資及其增長情況 30
圖表 15 2018年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度 30
圖表 16 2018年固定資產投資新增主要生產能力 31
圖表 17 2012-2018年社會消費品零售總額及其增長情況 32
圖表 18 2012-2018年貨物進出口總額及其增長情況 32
圖表 19 2018年貨物進出口總額及其增長速度 33
圖表 20 2018年對主要和地區貨物進出口總額及其增長速度 33
圖表 21 2018年分行業外商直接投資及其增長速度 34
圖表 22 2018年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度 35
圖表 23 2018年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 35
圖表 24 2012-2018年電話用戶數 36
圖表 25 2018年全部金融機構本---存
---及其增長速度 37
圖表 26 2012-2018年城鄉居民---儲蓄存款余額及其增長情況 37
圖表 27 2012-2018年各類教育招生人數 39
圖表 28 2018年---口數及其構成 40
圖表 29 2012-2018年農村居民人均純收入及其增長情況 40
圖表 30 2012-2018年城鎮居民人均純收入及其增長情況 41
圖表 31 2012-2018年能源消費總量及其增長情況 43
圖表 32 2018年h中國主要-指標 44
圖表 33 2016-2018年h中國cpi趨勢圖 46
圖表 34 部分研究機構對2018年中國主要-指標的增長預測 51
圖表 35 2018年中國糕點及面包行業經濟指標統計 59
圖表 36 2018年中國糕點及面包行業前5省區企業數量--- 60
圖表 37 2018年中國糕點及面包行業前5省區工業總產值--- 61
圖表 38 2018年中國糕點及面包行業前5省區總資產--- 61
圖表 39 2018年中國糕點及面包行業前5省區銷售規模--- 62
圖表 40 2018年中國糕點及面包行業前5省區利潤總額--- 62
圖表 41 2018年中國糕點及面包行業經濟指標統計 63
圖表 42 2018年中國糕點及面包行業前5省區企業數量--- 64
圖表 43 2018年中國糕點及面包行業前5省區工業總產值--- 64
圖表 44 2018年中國糕點及面包行業前5省區總資產--- 65
圖表 45 2018年中國糕點及面包行業前5省區銷售規模--- 65
圖表 46 2018年中國糕點及面包行業前5省區利潤總額--- 65
圖表 47 2018年h中國糕點及面包行業經濟指標統計 66
圖表 48 2018年h中國糕點及面包行業前5省區企業數量--- 68
圖表 49 2018年h中國糕點及面包行業前5省區工業總產值--- 68
圖表 50 2018年h中國糕點及面包行業前5省區總資產--- 68
圖表 51 2018年h中國糕點及面包行業前5省區銷售規模--- 69
圖表 52 2018年中國糕點及面包行業前5省區利潤總額--- 69
圖表 53 2018年糕點及面包行業成本費用比例圖 69
圖表 54 2012-2018年糕點及面包行業成本費用結構變化情況 70
圖表 55 2004-2018年中國糕點企業生產集中度 70
圖表 56 2005-2018年面包、糕點、餅干等焙烘糕餅;糯米紙等出口統計 71
圖表 57 2005-2018年面包、糕點、餅干等焙烘糕餅;糯米紙等進口統計 71
圖表 58 2018年中國主要烘焙食品進口統計 71
圖表 59 2018年中國主要烘焙食品出口統計 71
圖表 60 2018年q1-q3中國主要烘焙食品進口統計 72
圖表 61 2018年q1-q3中國主要烘焙食品出口統計 72
圖表 62 2002-2018年中國烘焙食品市場規模value 75
圖表 63 2002-2018年中國烘焙食品市場銷售金額增長趨勢圖 75
圖表 64 2002-2018年中國烘焙食品市場規模volume 76
圖表 65 2002-2018年中國烘焙食品市場銷售數量增長趨勢圖 76
圖表 66 2002-2018年中國蛋糕市場規模增長趨勢圖volume 76
圖表 67 2002-2018年中國蛋糕市場規模增長趨勢圖value 77
圖表 68 2002-2018年中國糕點/點心市場規模增長趨勢圖volume 77
圖表 69 2002-2018年中國糕點/點心市場規模增長趨勢圖value 77
圖表 70 2018年中國烘焙食品行業經濟指標統計 79
圖表 71 2018年中國烘焙食品行業前5省區企業數量--- 80
圖表 72 2018年中國烘焙食品行業前5省區工業總產值--- 80
圖表 73 2018年中國烘焙食品行業前5省區總資產--- 81
圖表 74 2018年中國烘焙食品行業前5省區銷售規模--- 81
圖表 75 2018年中國烘焙食品行業前5省區利潤--- 81
圖表 76 2002-2018年中國面包市場零售規模及增長率volume 85
圖表 77 2002-2018年中國面包市場零售規模及增長率value 85
圖表 78 2016-2018年中國糕點及面包企業數量統計 90
圖表 79 2016-2018年中國糕點及面包企業數量增長趨勢圖 90
圖表 80 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包企業數量統計 91
圖表 81 2018年中國不同企業規模糕點及面包企業數量所占份額 91
圖表 82 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包企業數量統計 91
圖表 83 2018年中國不同企業性質糕點及面包企業數量所占份額 92
圖表 84 2016-2018年中國糕點及面包行業從業人員統計 92
圖表 85 2016-2018年中國糕點及面包行業從業人員增長趨勢圖 92
圖表 86 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業從業人員統計 93
圖表 87 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業從業人員比例 93
圖表 88 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業從業人員統計 94
圖表 89 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業從業人員比例 94
圖表 90 2016-2018年中國糕點及面包行業工業總產值統計 95
圖表 91 2016-2018年中國糕點及面包行業工業總產值增長趨勢圖 95
圖表 92 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業工業總產值統計 96
圖表 93 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業工業總產值比例 96
圖表 94 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業工業總產值統計 96
圖表 95 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業工業總產值比例 97
圖表 96 2018年中國各大區糕點及面包行業工業總產值比較 97
圖表 97 2018年中國各大區糕點及面包行業工業總產值分布情況 98
圖表 98 2018年中國糕點及面包行業工業總產值前5省區---情況 98
圖表 99 2018年中國各省區糕點及面包行業工業總產值分布情況 98
圖表 100 2018年中國各省區糕點及面包行業工業總產值分布情況 99
圖表 101 2018年中國糕點及面包行業產值---前20業 100
圖表 102 2016-2018年中國糕點及面包行業產成品統計 101
圖表 103 2016-2018年中國糕點及面包行業產成品增長趨勢圖 101
圖表 104 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業產成品統計 102
圖表 105 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業產成品比例 102
圖表 106 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業產成品統計 102
圖表 107 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業產成品比例 103
圖表 108 2018年中國各大區糕點及面包行業產成品比較 103
圖表 109 2018年中國各大區糕點及面包行業產成品分布情況 104
圖表 110 2018年中國糕點及面包行業產成品前5省區---情況 104
圖表 111 2018年中國各省區糕點及面包行業產成品分布情況 104
圖表 112 2018年中國各省區糕點及面包行業產成品分布情況 105
圖表 113 2002-2018年h中國糕點產品產量統計 106
圖表 114 2002-2018年h中國糕點產品產量增長趨勢圖 106
圖表 115 2018年中國糕點產品月度產量統計 107
圖表 116 2004-2018年中國糕點產品月度產量趨勢圖 107
圖表 117 2018年中國各區域糕點產品產量統計 107
圖表 118 2018年中國各省區糕點產品產量情況 108
圖表 119 2018年h中國各省區糕點產品產量情況 109
圖表 120 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售收入統計 110
圖表 121 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售收入統計 110
圖表 122 2018年中國不同企業規模糕點及面包銷售收入比例 111
圖表 123 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售收入統計 111
圖表 124 2018年中國不同企業性質糕點及面包銷售收入比例 111
圖表 125 2005-2018年中國糕點及面包企業銷售集中度 112
圖表 126 2018年中國糕點及面包行業---經濟指標 112
圖表 127 2018年中國糕點及面包行業---經濟指標 112
圖表 128 2018年中國糕點及面包行業銷售收入前5省區銷售集中度 113
圖表 129 2018年中國各省區糕點及面包行業銷售收入分布情況 113
圖表 130 2018年中國各省區糕點及面包行業銷售收入分布情況 114
圖表 131 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售稅金統計 115
圖表 132 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售稅金增長趨勢圖 116
圖表 133 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售稅金統計 116
圖表 134 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售稅金比例 116
圖表 135 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售稅金統計 117
圖表 136 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售稅金比例 117
圖表 137 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售成本統計 118
圖表 138 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售成本增長趨勢圖 118
圖表 139 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售成本統計 119
圖表 140 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售成本比例 119
圖表 141 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售成本統計 119
圖表 142 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售成本比例 120
圖表 143 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售費用統計 120
圖表 144 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售費用增長趨勢圖 121
圖表 145 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售費用統計 121
圖表 146 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業銷售費用比例 121
圖表 147 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售費用統計 122
圖表 148 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業銷售費用比例 122
圖表 149 2016-2018年中國糕點及面包行業管理費用統計 122
圖表 150 2016-2018年中國糕點及面包行業管理費用增長趨勢圖 123
圖表 151 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業管理費用統計 123
圖表 152 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業管理費用比例 124
圖表 153 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業管理費用統計 124
圖表 154 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業管理費用比例 124
圖表 155 2016-2018年中國糕點及面包行業財務費用統計 125
圖表 156 2016-2018年中國糕點及面包行業財務費用增長趨勢圖 125
圖表 157 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業財務費用統計 126
圖表 158 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業財務費用比例 126
圖表 159 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業財務費用統計 126
圖表 160 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業財務費用比例 127
圖表 161 2016-2018年中國糕點及面包行業資產總計統計 128
圖表 162 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業資產總計統計 128
圖表 163 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業資產總計比例 129
圖表 164 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業資產總計統計 129
圖表 165 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業資產總計比例 129
圖表 166 2018年中國各大區糕點及面包行業總資產比較 130
圖表 167 2018年中國各大區糕點及面包行業資產總計分布情況 130
圖表 168 2018年中國糕點及面包行業資產總計前5省區---情況 130
圖表 169 2018年中國各省區糕點及面包行業資產總計分布情況 131
圖表 170 2018年中國各省區糕點及面包行業資產總計分布情況 132
圖表 171 2018年中國糕點及面包行業資產---前20業 132
圖表 172 2016-2018年中國糕點及面包行業流動資產統計 134
圖表 173 2016-2018年中國糕點及面包行業流動資產增長趨勢圖 134
圖表 174 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業流動資產統計 135
圖表 175 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業流動資產比例 135
圖表 176 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業流動資產統計 136
圖表 177 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業流動資產比例 136
圖表 178 2016-2018年中國糕點及面包行業應收帳款統計 136
圖表 179 2016-2018年中國糕點及面包行業應收帳款增長趨勢圖 137
圖表 180 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業應收帳款統計 137
圖表 181 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業應收帳款比例 138
圖表 182 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業應收帳款統計 138
圖表 183 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業應收帳款比例 138
圖表 184 2016-2018年中國糕點及面包行業固定資產統計 139
圖表 185 2016-2018年中國糕點及面包行業固定資產增長趨勢圖 139
圖表 186 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業固定資產統計 140
圖表 187 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業固定資產比例 140
圖表 188 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業固定資產統計 140
圖表 189 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業固定資產比例 141
圖表 190 2016-2018年中國糕點及面包行業負債合計統計 141
圖表 191 2016-2018年中國糕點及面包行業負債合計增長趨勢圖 142
圖表 192 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業負債合計統計 142
圖表 193 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業負債合計比例 142
圖表 194 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業負債合計統計 143
圖表 195 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業負債合計比例 143
圖表 196 2018年中國各大區糕點及面包行業負債合計比較 144
圖表 197 2018年中國各大區糕點及面包行業負債合計分布情況 144
圖表 198 2018年中國糕點及面包行業負債合計前5省區---情況 144
圖表 199 2018年中國各省區糕點及面包行業負債合計分布情況 145
圖表 200 2018年中國各省區糕點及面包行業負債合計分布情況 145
圖表 201 2016-2018年中國糕點及面包行業資產負債率 147
圖表 202 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業資產負債率 147
圖表 203 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業資產負債率 147
圖表 204 2018年中國各省區糕點及面包行業資產負債率分布情況 147
圖表 205 2018年中國各省區糕點及面包行業資產負債率分布情況 148
圖表 206 2016-2018年中國糕點及面包行業總資產周轉率 149
圖表 207 2016-2018年中國糕點及面包行業固定資產周轉率 150
圖表 208 2016-2018年中國糕點及面包行業應收帳款周轉率 150
圖表 209 2016-2018年中國糕點及面包行業流動資產周轉次數 151
圖表 210 2016-2018年中國糕點及面包行業利潤總額統計 152
圖表 211 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業利潤總額統計 152
圖表 212 2018年中國不同企業規模糕點及面包行業利潤總額比例 153
圖表 213 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業利潤總額統計 153
圖表 214 2018年中國不同企業性質糕點及面包行業利潤總額比例 153
圖表 215 2018年中國各大區糕點及面包行業利潤總額比較 154
圖表 216 2018年中國各大區糕點及面包行業利潤總額分布情況 154
圖表 217 2018年中國糕點及面包行業利潤總額前5省區---情況 154
圖表 218 2018年中國各省區糕點及面包行業利潤總額分布情況 155
圖表 219 2018年中國各省區糕點及面包行業利潤總額分布情況 156
圖表 220 2016-2018年中國糕點及面包行業成本費用利潤率 157
圖表 221 2012-2018年中國不同企業規模糕點及面包行業成本費用利潤率 157
圖表 222 2012-2018年中國不同企業性質糕點及面包行業成本費用利潤率 157
圖表 223 2018年中國各省區糕點及面包行業成本費用利潤率分布情況 158
圖表 224 2018年中國各省區糕點及面包行業成本費用利潤率分布情況 158
圖表 225 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售毛利率 160
圖表 226 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售利潤率 160
圖表 227 2016-2018年中國糕點及面包行業資金利潤率 160
圖表 228 糕點及面包行業生命周期的判斷 161
圖表 229 2016-2018年中國糕點及面包行業銷售收入增長趨勢圖 162
圖表 230 2016-2018年中國糕點及面包行業利潤總額增長趨勢圖 162
圖表 231 2016-2018年中國糕點及面包行業資產總計增長趨勢圖 163
圖表 232 2018年糕點及面包行業不同規模企業數量比例圖 164
圖表 233 2018年糕點及面包行業不同性質企業數量比例圖 165
圖表 234 2012-2018年糕點及面包行業不同規模企業銷售所占份額 165
圖表 235 2012-2018年糕點及面包行業不同性質企業銷售所占份額 165
圖表 236 2018年烘焙食品行業細分行業產值所占份額比較 166
圖表 237 2018年烘焙食品行業細分行業償債能力比較 166
圖表 238 2018年烘焙食品行業細分行業盈利能力比較 166
圖表 239 2012-2018年中國糕點企業占有率(volume,%) 170
圖表 240 2012-2018年中國部份烘焙食品品牌占有率(value,%) 170
圖表 241 2012年中國糕點企業產量---業--- 171
圖表 242 2012年中國糕點企業產量前15業--- 171
圖表 243 2013年中國糕點企業產量前15業--- 171
圖表 244 2018年中國糕點企業產量前15業--- 172
圖表 245 2018年中國各大區糕點及面包企業分布比較 173
圖表 246 2018年中國各大區糕點及面包企業分布情況 173
圖表 247 2018年中國糕點及面包企業前5省區---情況 173
圖表 248 2018年中國各省區糕點及面包企業分布情況 174
圖表 249 2018年中國各省區糕點及面包企業分布情況 174
圖表 250 2018年中國各大區糕點及面包行業銷售收入比較 175
圖表 251 2018年中國各大區糕點及面包行業銷售收入分布情況 176
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