諸城藍晶機械有限公司為您提供豆豉辣醬熬制夾層鍋 火鍋料炒料機 廠家 咖喱醬熬制鍋。夾層鍋鍋體全部采用sus304不銹鋼材質,一次旋壓成型,400l以下型號內膽3mm厚,外膽3mm厚,500l以上型號內膽4mm厚,外膽3mm厚。電加熱夾層鍋300l及以上型號的夾層鍋都是3根或3根以上的加熱管,而且可以單獨控制,這樣不但節能,而且延長加熱管的使用壽命。所以買夾層鍋的客戶一定要多比較比較設備的細節方面再做決定。
夾層鍋分為這么多種,哪款才是適合自己用的呢?應該從自己的條件出發,選擇加熱方式,產量大的選擇蒸汽加熱的,產量小的有380v電源的可以選擇電加熱的,沒有電源的就可以選擇燃氣加熱的。其次根據產品的粘稠度選擇是立式的還是可傾的,流質的食品可以選擇立式的,從出料口出料,干的就選擇可傾的傾斜出料,再根據產品來選擇是否需要攪拌。
夾層鍋 三種加熱方式的優缺點:蒸汽加熱使用成本低,但是前期需要購買高壓鍋爐,適合對環境要求不太嚴格的省市,蒸汽加熱升溫快,降溫也快,多用于不需要保溫的產品。
電加熱使用時---小,只要有380v的電源就可以使用,電加熱升溫相對蒸汽來說慢,導熱油升溫后降溫也慢,適合做一些需要保溫的鹵煮食品和粥類。
燃氣加熱是為電源不方便,產量不很大,不適合購買鍋爐的廠家提供的,燃氣加熱分為兩種,一種是直接加熱鍋體,這種適合那些不會糊鍋的食品,還有一種是加熱導熱油的,這種加熱均勻,不糊鍋。
具有受熱面積大,熱---、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體內鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全---。廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高、縮短時間、---勞動條件的優良設備。
參數
型號:300l
安裝方式:可傾
加熱方式:電加熱
功率:18kw
重量:160kg
安裝尺寸:1200*1200*1500
鍋體直徑:900mm
外膽直徑:1000mm
外膽厚度:3mm
內膽厚度:3mm
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