小型食品真空包裝機(jī)

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　　小型食品真空包裝機(jī)的工作原理：
　　真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制---的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
　　小型食品真空包裝機(jī)特點(diǎn)：
　　1、 進(jìn)出料方式：前進(jìn)右出式。
　　2、 壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。
　　3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻。
　　4、 機(jī)體小巧，占地面積小。
　　5、 適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn)可配合流水線作業(yè)，提---率的真空包裝機(jī)器。
　　外抽式真空包裝機(jī)是把包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備。外抽式真空包裝機(jī)主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設(shè)計的，與內(nèi)抽式真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)不同，外抽式真空包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。
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