微波隧道式菌類烘干殺菌機

山東邦普工業微波設備有限公司為您提供微波隧道式菌類烘干殺菌機。菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，---等等。
碳水化合物：野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖。德國科學家已經發現一些野山菌中含有豐富的---、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，---菌中還含有高分子多糖可以---提高機體免疫系統的功能。
蛋白質：野山的蛋白質含量---超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。據測定，菌類所含蛋白質約占干重的30%~45%，是大白菜、白蘿卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不僅蛋白質總量高，而且組成蛋白質的酸種類也十分齊全，約有十七八種。尤其是人類必需的八種酸，幾乎都可以在野山菌中找到。豐富的蛋白質提供鮮味，這也是野山菌口味鮮美的奧妙所在。
---：食用菌的營養價值之所以高，還在于它含有多種---，尤其是水溶性的b族---和---c，脂溶性的---d含量也較高。
微量元素和礦物質：野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用野山菌既可補充微量元素的不足，又克服了盲目-某些微量元素強化食品而引起的微量元素流失。

微波設備適用于干品香菇、木耳、各種食用菌的殺菌干燥。其特點是：

1、加熱迅速：微波加熱是被加熱物品直接吸收微波輻射能量轉化為自身升溫，不需要常規的熱傳導過程，因此加熱速度---提高，對于熱傳導性能較差的物料，往往可以在極短的時間內完成加熱過程。
2、---節能：由于微波直接對物品內外輻射加熱，降低了加熱過程中的額外熱量損耗，比傳統加熱方法可節省30％~50％的能耗。
3、加熱均勻：無論物體各部分形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能，所以加熱均勻性好，不會產生外焦內生的現象。
4、殺菌保鮮：微波加熱具有熱力和生物效應，能在較低溫度下防霉，由于加熱速度快時間短，大限度的保存物料的活性和食物中的---、原有的色澤和營養成分。---延長物質的保存期和減少對防腐劑的依賴。
5、安全無害：由于微波的能量是控制在金屬制成的加熱室內和波管中工作，所以沒有放射線危害及有害氣體排放，不產生余熱和粉塵污染，既不污染被加熱物品也不污染環境。

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