海南板栗冷庫安裝

海南海亞制冷設備工程有限公司為您提供海南板栗冷庫安裝。怎樣進行板栗的冷庫貯藏?
貯藏用充分成熟的板栗，經發汗與散熱降溫之后，可進行冷藏。有冷藏設備的可將栗子放入冷庫貯藏。一般用麻袋或竹簍裂，溫度維持在1~3℃。每隔4~5天在麻袋外面噴水一次，簍內填防水紙，并以濕鮮苔作填充物，以保持濕度。板栗在貯藏中，由于淀粉的糖化，水分的損失，使其失重現象，因此運輸時要用塑料薄膜袋包裝，避免失水失重。
板栗是我國特產果之一，其營養豐富，除含有大量碳水化合物外，還富含蛋白質、脂肪、礦物質蛋白質含量與面粉近似，比甘薯多一倍比玉米、面粉、大米高1.5倍:c含量是蘋果、梨、桃的5-10倍，故被人稱為“鐵桿莊稼"。板栗在我國栽培歷史悠久，是zui早的栽培經濟樹種之一且分布范圍廣泛，種植面積約70萬畝，年產量30萬噸。但由于板栗含水量高，呼吸強度大，采后生理代謝活動旺盛，所以不易貯藏。每年因失水、蟲害、霉爛而引起的板栗損失可達50%。---對板栗貯藏保鮮的研究，多是介紹沙藏、缸藏、塑袋藏、化學藏等傳統方法，但這些方法設備簡易，穩定性差，條件不易控制，且未形成科學的操作規范，故貯藏效果不佳，近年來也有用氣調貯藏、輻照貯藏等，但由于對貯藏條件要求較高，技術含量高，成本高，故大面積較困難。另外，---的貯藏研究主要偏重于常溫下的保鮮效果。況且，目前對湖北產的優良品種板栗貯藏的研究較少。本實驗就是在低溫條件下，利用不同的處理方法對板栗進行貯藏，以為板栗貯藏的進一步研究提供一些數據及理論依據。
貯藏所用冷庫-武漢第五冷庫高溫庫溫度波動較大，有時出現0℃以下，導致板栗表面出現冰品，造成凍害:相對濕度偏低85%左右存在較鼠害:冷庫未經過消菌處理貯存所用麻袋透氣性大，失水大。
針對以上問題，提出以下建議:
1做好冷庫的控溫。
2對于果品的貯存，可定期每隔7天向其表而灑水。
3對冷庫進行一次全面清掃，并用csc熏蒸。
4麻袋改進，或換用其他的包裝。

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