湖北武漢蔬菜洪山菜苔 正宗的洪山菜苔好品種好吃

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洪山菜苔營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等多種成分，其營養成分高于大白菜和小白菜。
洪山菜苔可以清炒，用醋炒，或辛辣。它的顏色是藍中帶紫，口感嫩滑爽口，都喜歡吃。當然，這其中，菜苔炒臘肉讓人難以忘懷的。將菜苔掰成4厘米長，取嫩部分，用清水洗凈，瀝干水分。將臘肉切成3厘米長，0.3厘米厚的片，然后將煎鍋置旺火上，放入香油燒熱，放入姜末煸炒片刻，放入臘肉翻炒1分鐘后，用漏勺撈出。然后把原來煎鍋剩下的油用大火加熱，放入菜苔，加入鹽翻炒2分鐘，再放入臘肉翻炒1分鐘，用勺子推勻，晃動幾下鍋，出鍋放在盤子里，一盤美味的菜就出爐了。
洪山菜苔根據傳說，詩人兄妹蘇東坡游覽武昌，渴望品嘗傳說中美味的洪山菜苔。不過，那天正好很冷，菜苔稍晚一點長出來，于是蘇家的兄弟姐妹沒辦法，只好在武昌多住幾天，直到嘗了洪山菜苔才離開。
洪山菜苔是武漢很有名的地方特色菜。我們可以用菜苔做很多菜。菜苔不僅味道鮮美，而且具有功效和作用。菜苔的營養價值相信看完大家一定會更喜歡的。
武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，-更高的目標謀求的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業的角色，為生產出農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出的貢獻和努力。
公司一直堅持培育優良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志，提升特色產品、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段，發揮著越來越大的作用。
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