義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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曬魚干主要有以下幾個步驟：
1、處理魚類：按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖，一般用于魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀，刀至魚頭骨時，微斜在頭骨正中切開。除去內臟及牙墩，把脊骨的血污及腹內黑衣粘膜，用刀片輕輕刮去。
2、進行清洗：剖割后在---凝固前，用刷子逐條地在清水中洗刷去血污、粘液，放進筐內，滴干水分。
3、進行腌制：根據魚體大小確定用鹽數量，一般每100千克魚用鹽18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季節偏多。腌制時，小魚干批發，將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內。然后置于腌池內，肉面向上，魚鱗向下，魚頭稍放低，魚尾斜向上，江蘇魚干批發，層層排疊。
4、曬魚
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國榮食品與您分享豆豉青椒炒魚干
魚干用料：魚干、青椒、豆豉、洋蔥、生姜、料酒、生抽、醋、鹽、油做法：
1.先提前把魚干用清水浸泡少3小時，讓它變軟為止。
2.把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆豉用清水浸泡15分鐘，洗凈。
3.鍋燒熱放入油加熱，放入姜絲炒出香味。加入魚干翻炒，放入料酒，生抽炒勻。
4.加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻，散裝魚干批發，之后加入洋蔥翻炒。
5.將備好的豆豉倒入炒勻即可。
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魚干的營養價值---，其含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效。
魚干的營養價值還不僅僅體現在它本身的價值，咸魚干批發，魚干也可以和其它的食材一起混合來做出各種美味的佳肴，不同的菜品也有不同的營養價值。魚干可以和韭菜、豬蹄、蒜和排骨等食材混合食用，這些菜品味甘咸、性平，可強筋、滋肝、利胎等。
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