超市冷柜工作時間較久耗電量就會增加，超市冷柜的耗電量不僅與冷柜功率有關，還有一些隱藏的耗電細節，如何應對？小編帶你開啟省電模式。
不要盲目的調整低溫模式，要根據實際情況調整溫度。溫度越低，機器耗能越大，電量也就消耗越多，根據食物實際需要調整冰箱溫度，夏季超市冷柜溫度建議設置到3℃左右，冷柜溫度則會在2~6°之間浮動，這樣既起到了對食物的冷藏效果，冷柜耗電量也不會過大。
超市冷柜要經常除霜。蒸發器表面結霜，會降低傳熱效率，降---冷效果，從而導致機器工作時間較長，增加電耗。據數據分析，蒸發器表面結霜10mm時，傳熱效果就會降低30%，增加了制冷的運作效率，---的增加了耗電量。
冷柜內部要保持空間冷氣流通，所以冷柜不易放太滿的商品，溫度過高的食物要先放置到室溫溫度，之后再放入冷柜。減少冷柜制冷的負荷，避免產生過多的電量。
冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和---，在經過收購、加工、滅活后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處于產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質，以---產品食品安全、生物安全、---安全的特殊供應鏈系統。一個完整的冷鏈包含產品加工、儲藏、運輸和銷售四個環節，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈食品需求---增加，未來冷鏈行業發展前景可期。
冷鏈行業中涉及到各種各樣的冷鏈設備終端，比較典型如廣泛應用于超市、商場、便利店的冷藏/冷凍柜，對照明燈具有特殊的要求。其作用不僅僅只是照明，還具有裝飾的功能，通過照明增加了照度，顯得冰柜里冷藏的冷鮮產品非常潔凈，增加客戶的購買欲，吸引客戶購買更多產品，提升銷量。
此外，冷藏照明對照明燈具也有-量的要求。冷藏/冷凍環境要求燈具-量不能太高，傳統的白熾燈、日光燈、節能燈等產品，-量高，對空壓機制冷會加大功率，很容易炸毀和損壞，壽命短，更換頻繁，并不適合在這種環境中使用。同時，若燈具炸毀，燈具內部泄露出的污染物會對食品造成成污染，引發食品安全---。因此，led照明就成為了比較合適的選擇。
據ofweek產業研究院統計數據，2017年全球商用冷藏/冷凍展示柜市場容量近1600萬臺，預計到2022年全球商用冷藏/冷凍展示柜達1970萬臺。對我國來說，冷鏈行業的主要有利因素為：-推動、城鎮化建設、人們對食品安全要求提高、消費結構的改變，在這些有利因素的推動下，食品冷鏈物流行業未來發展可期，同時商用冷藏柜有望協同冷鏈物流行業而快速發展，預計未來中國商用冷藏柜市場將保持兩位數的增長。
檢測冷柜性能好壞的方法
驗制冷。冷柜啟動運轉5分鐘后，用手摸冷柜冷凝器在冷柜兩側或后背部位，應有熱的感覺，而且熱得越快越 好；打開冷柜的冷柜門時，用手摸蒸發器，應有冷的感覺；關上冷柜門20分鐘左右，冷凝器的部位已經很熱，打開冷柜門細看蒸發器，上面應有一層薄薄的均勻的霜，若 蒸發器上結的霜不均勻或某一部位不結霜，則說明該冷柜的制冷性能不佳。消費者可以在冷柜里放上幾杯涼開水之后將冷柜調至“速凍”狀態，通過冷凍時間、效率 來檢驗冷柜的速凍能力和壓縮機性能。
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