蔬菜漂燙機主要用于果蔬的漂燙殺青，如胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、油菜、水果片等，很多蔬菜在食用前需要有一種就是燙煮法，經過沸水燙漂，以鈍化葉綠素酶，防止葉綠素被酶催化而變成脫葉醇葉綠素綠色褪去，就可以保持綠色蔬菜的鮮綠色，吃著口感---，糯玉米生產線視頻，而且吃著更健康。
我公司生產的果蔬漂燙機設備材質使用食品級304不銹鋼，防腐防銹、不變形；設備三面保溫，提溫迅速、保溫性好，糯玉米生產線，節約能源。；加熱方式為電加熱或蒸汽加熱可選，溫度自由設定，溫控儀自動控溫裝置，水溫保證一致。
設備大小按客戶產量需求定制，歡迎新老客戶咨詢購買！
大蒜剝好后的蒜米，在速凍保存前需要進行漂燙殺菌處理，原理是以破壞大蒜中的酶的活性， 防止大蒜速凍和凍藏過程中發生酶促褐變，利于長期存放而不變質。
工作時，將蒜米輸送至漂燙殺菌區域進行殺菌，糯玉米生產線廠家定制，在設定好溫度的熱水中漂燙，漂燙的時間按工藝要求設定，溫度自動控制，殺菌效果均勻一致，漂燙好的蒜米輸送至冷卻槽內進行冷卻，目的是將溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將蒜米漂燙過火，達不到工藝要求，被漂燙好的蒜米源源不斷的輸送到下一道工序。
冷凍蔬菜的前期工作殺青是很重要的一道工序，利用果蔬漂燙機把新鮮蔬菜經過漂燙、殺青、冷卻處理工序，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內部的生物化學過程又無法進行，故而---、霉菌無法發育，---了蔬菜的存放、蔬菜的營養、口感、顏色，基本相差無幾。
果蔬漂燙機由漂燙段和冷卻段兩部分組成，果蔬由輸送網帶輸送到熱水中進行漂燙處理，處理好后輸送至冷水段進行冷卻處理，整個漂燙殺青進行完畢。本機適用于需要速凍加工的秋葵、豌豆角、西蘭花、蘆筍、卷心菜、豆角、蕓豆、胡蘿卜、油菜、芋頭芋仔、蓮藕、牛蒡、香菇、洋蔥、青豆、青蔥等的蔬菜的殺青漂燙。
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