提起冷庫造價,很多人都愁眉苦臉,冷庫造價不是一般的高,一個容積在800-1000立方米的小型冷庫的造價也要50萬—60萬。更何況一些大型企業需要的冷庫遠遠---一座呢?所以多數公司都想盡辦法能省就省,從制冷方式省,從原材料省,省人工,冷庫安裝多少錢,省這個省那個,總之就是一個字:省!能省就省不能省的想盡辦法也要省,那么造一個冷庫到底蕞少需要多少錢?
我們需要知道冷庫的容量,也就是冷庫的長寬高,這樣我們才能知道需要多少材料;其次,要確定冷庫里放置的物品,不同的物品放置的溫度環境不同,比如水果蔬菜儲存不需要---低的溫度,冷藏就能滿足需求,粉條冷庫安裝,而肉類多需要冷凍,所以不同的溫度需要的制冷壓縮機機組的大小和性能也是有區別的;接著,就是對冷凍速度的要求了,如果要求比較高的話,那相應的就需要一個好一點的壓縮機組;然后,是冷庫板的選擇,一般來說沒有太多要求的話就選擇經濟實惠一點的冷庫板,夠用就行了;后但也是的一點,冷庫的命脈——壓縮機組,一般來說這個是看每個冷庫的作用和進出是否頻繁來決定壓縮機組的。這些就是冷庫造價的組成。
1.茶葉水分含量 :
水分是茶葉內各種成分發生化學反應必須的介質,隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當茶葉含水率達7%以上時,任何保鮮技術或包裝材料,都無法保持茶葉的新鮮風味。含水率超過8.8%,茶葉就可能發生霉變。
2.茶葉儲藏溫度:
溫度的高低直接影響到化學反應的速度。溫度高,促進茶葉品質的劣變,低溫可降低茶葉變質速度。多數研究認為,名優綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜,能較長時間保持茶葉原有的色澤不變。
3.光線 :
光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質如葉綠素類的光氧化作用,使綠色的名優茶退色,形成棕黃色;光還能引起茶葉中一些芳香物質發生反應,產生一些---的氣味,如“日曬味”等,導致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此,茶葉避光保存非常重要。
4.空氣濕度:
茶葉具有---的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,---是在相對濕度80%以上時,茶葉的含水率---就達到10%以上。因此,名優綠茶的包裝應采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對濕度30-50%的環境中。
冷庫設計中,還要注意一些細節。在冷庫設計中要注意,一是排水,在現行冷庫設計中,主要以風冷為主要方式,冷風機定期需要除霜以增加換熱效率,每個冷庫應獨立預留排水位置,一般為直徑50的pvc排水管即可,位置靠近冷風機附近冷庫外側。 第二是排風,由于小型冷庫一般都為室內安裝,日照冷庫安裝,其中壓縮機的匹配比較小,考慮到制冷損耗,壓縮機一般在冷庫附近,因此冷庫排出的熱量有可能在一定的狹小空間,氣調冷庫安裝,此時應考慮排風,以---壓縮機組冷凝溫度的合適。排風量以不小于壓縮機組冷凝器的排風量為好。 第三是防潮,冷庫的外表成型基板用花鋁板,彩鋼板或者鍍鋅板,而冷庫由于長期低溫,附近比較潮濕,應做好防潮,尤其是保溫材料不能進水,否則隔熱效果降大為降低。
|