不必說傳世的---,也不必說歷史的積淀,單是陳年老酒的醇正口感,入口即散的厚重陳香,就足夠令人著迷。
眾所周知,中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中,光瓶白酒怎么做***,會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏。白酒裝瓶出廠后,它內(nèi)部所發(fā)生的變化就沒有大量窖藏或罐藏劇烈和快速了,而是在緩步地發(fā)生著變化,口味也由于長期沉存而更淳合、凈爽。因此在瓶中陳存30年的白酒也能飲用,且口味---。這也成為眾多愛酒人士和---關(guān)注陳年瓶裝酒的主要原因。
除此之外,陳年老酒的酒文化價值及歷史價值不可估量,一瓶的藝術(shù)品怎么會沒有市場。
酷暑逼人,此時大多數(shù)白酒經(jīng)銷商的日子都非常難熬。想要努力賣貨,卻不知從哪里入手?
一、營銷宣傳
在大型超市里,常用為貨架產(chǎn)品堆頭,據(jù)長期研究發(fā)現(xiàn),一個即使不起眼的物品,經(jīng)過十次以上的目視率,也會---,容易產(chǎn)生消費---;一百個人同樣一個地點目擊同一個物品,至少也有3人/次會產(chǎn)生消費---和行為。一個---場一個關(guān)鍵地段的堆頭就是起到這樣作用:銷售推拉、品牌展示。
除此之外就是營銷活動了。每年長假大節(jié)是商超黃金時期,消費高峰,光瓶白酒鋪市方案,也是白酒重要消費時節(jié)。但沒有傳統(tǒng)節(jié)假日不等于就沒節(jié)假日,商家也可自己制造節(jié)假日,這對淡季中掀起一陣消費小---很重要。比如國外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周,并把它們安排淡季里,從而在淡季中掀起一陣營銷小---。
產(chǎn)品節(jié)日化的實現(xiàn),就要借“節(jié)”造勢,打“節(jié)日牌”,光瓶,賦于白酒更多的季節(jié)、節(jié)-合的功能和特征。
二、連環(huán)***方案
綜觀商家的***,雷---多,單打獨斗,效果不佳。因此淡季期間的商超、當然***必須結(jié)合白酒特點,別出心裁,與眾不同,而且要講究連貫、系統(tǒng)、配套,多管齊下,才能收到---的效果。
現(xiàn)場系列活動要---接---,要有針對性,趣味性,---性,目的是為吸引更多顧客參加,將整個推向---,實現(xiàn)廠家、商家、顧客“多贏”,各有所獲。
相較于中低端白酒,白酒市場相對冷場更為---,但恰是此時卻是一年營銷計劃之中重要推廣部分,過好這個夏天,一整年的銷售壓力便減輕不少。
白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢,想要十年幾十年的長期保存并不是一件易事。
想常年保存,所有的酒的環(huán)境是恒溫,在10-15度左右,恒濕,陰暗條件,這些是條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。但烈酒的的條件可以差一點,比如就放在屋子里就行。
密封,放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會下降,變得粘稠,但是也有人喜歡這樣的酒,不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的,以前的酒壇都用泥封口當然泥下面有一層布,可以試試。
酒的“酯化反應(yīng)”相當緩慢,光瓶酒白酒---,一般酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁,酒味醇厚。而且這種狀態(tài)多可以持續(xù)幾十年。但酒也有“有效儲存期”,如果達到有效儲存期后,仍繼續(xù)盲目儲存,到了一定程度就會造成酒精濃度下降,使酒味變淡、香氣消失,乃至發(fā)生質(zhì)的變化。