冷鏈?zhǔn)侵改承┦称吩稀⒔?jīng)過(guò)加工的食品或半成品、特殊的生物制品和---，在經(jīng)過(guò)收購(gòu)、加工、滅活后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售、使用過(guò)程中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以---產(chǎn)品食品安全、生物安全、---安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。一個(gè)完整的冷鏈包含產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售四個(gè)環(huán)節(jié)，隨著我國(guó)居民生活水平的上升，冷鏈?zhǔn)称沸枨?--增加，未來(lái)冷鏈行業(yè)發(fā)展前景可期。
冷鏈?zhǔn)侵改承┦称吩稀⒔?jīng)過(guò)加工的食品或半成品、特殊的生物制品和---，在經(jīng)過(guò)收購(gòu)、加工、滅活后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售、使用過(guò)程中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以---產(chǎn)品食品安全、生物安全、---安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。一個(gè)完整的冷鏈包含產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售四個(gè)環(huán)節(jié)，隨著我國(guó)居民生活水平的上升，冷鏈?zhǔn)称沸枨?--增加，未來(lái)冷鏈行業(yè)發(fā)展前景可期。
冷柜溫度高的原因
任何冷柜都有一個(gè)適宜的環(huán)境溫度范圍，冷柜只有在此溫度范圍內(nèi)才能保持1佳運(yùn)行狀態(tài)。例如一臺(tái)冷柜的氣候類(lèi)型是“n”型溫帶型，在環(huán)境16～38度時(shí)冷柜的運(yùn)行狀態(tài)1好，但并不是說(shuō)冷柜在超過(guò)32度或低于16度時(shí)冷柜就不能正常運(yùn)行了，在此種環(huán)境條件下冷柜仍能夠正常運(yùn)行，只不過(guò)冷柜的運(yùn)行狀態(tài)會(huì)發(fā)生一定的變化，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)32度時(shí)，冷柜的運(yùn)行時(shí)間要相對(duì)延長(zhǎng)，但冷柜冷藏室仍能夠控制在10度以下；但任何冷柜都有一定的承受能力，當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)---過(guò)此冷柜的承受能力時(shí)，冷柜就會(huì)出現(xiàn)---機(jī)、冷藏溫度過(guò)高的現(xiàn)象。
當(dāng)然只有在環(huán)境溫度超過(guò)一定限度時(shí)才會(huì)出現(xiàn)此問(wèn)題，不會(huì)影響冷柜的性能，可放心使用。
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