3、使用洗潔精不易擦凈冷柜外殼的污垢時，可用海綿或抹布蘸一蘸洗潔精，搓抹幾下，再用干布擦干水分。另外，蛋糕保鮮冷藏柜的門墊是極易聚積污垢的地方，---是門墊的凹溝，如果有黑色的污垢斑點，可用舊牙刷蘸上洗潔精擦拭，再用干布擦干。如果任門墊藏污納垢---，會使其彈力及磁性喪失，降低蛋糕展示柜冷凍功能。
4、不要頻繁開關：冬季一般屋里的溫度在0~20℃左右，因而家用電器的工作溫度相對較高，如果頻繁開關，其內部元器件就有可能在高、低溫度的轉變中遭到破壞。
我們做過這些后再把蛋糕保鮮冷藏柜放置空閑的地方，等到下次用的時候就會省很多事，也對蛋糕保鮮冷藏柜自身的保護起到非常重要的作用。
使用保鮮冷柜存放生熟食品，是通過冷柜的低溫環(huán)境起到為食品保鮮，并適當延長貯存時間的效果。但保鮮柜并不是萬年時光機，不可能一直長時間存放食品而不使其變質，也就是說食品放入冷藏柜后有一定的存放時限，但還是要注意儲藏時長。
除了真空預包裝商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。進入冷柜后，在低溫條件下---繁殖受到抑制，并非凍死。---當冷柜一旦斷電或出故障，---很容易而活躍。此外，時間一長，---在增強了抵御寒冷能力后，也會加快繁殖速度。
隨著現(xiàn)代市場的不斷發(fā)展，各種需求不斷增多，各類產(chǎn)品自然就得不斷地進步以滿足人們越來越的需求。冷柜自然也不例外，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了直冷與風冷兩種制冷方式的冷柜供大家選擇，風冷的制冷方式相對直冷在溫度均衡方面有著的優(yōu)勢，如果我們需要購買間室多、容積大的保鮮柜，那么風冷是合適的。
風冷的保鮮柜是可以自動化霜的，相比之下，直冷保鮮柜需要手動來除霜就顯得十分討嫌了，雖然一般冷柜都會有自己的途徑來減少冷柜的結霜，但是難免還是會產(chǎn)生霜層，且開門次數(shù)越多，我們需要進行除霜的頻率就越高，所以如果不想經(jīng)常手動對冷柜進行除霜的話，風冷是---的選擇。
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