現在的電子打火燃氣灶不同于以前的老式燃氣灶，現在的灶都裝有熄火保護裝置，打火時需按5-10秒待感 應針起作用后才能松手。 燃氣灶是家庭廚房每天都要用到的廚房電器之一，因此其節能安全性一直以來受到廣泛關注，大火力又節能安全的燃氣灶成了家庭廚房的追求。明確氣源，安裝好后，請在使用燃氣灶具前應認真閱讀產品說明書。在使用燃氣前必須作好一切準備，切莫馬虎或忙亂。按順序先將燃氣管道上的灶前閥門打開，再按下點火裝置。
家用燃氣灶大熱負荷是5.25kw，這是家用猛火灶高標準，越接近這個數字就代表燃氣灶火力越大。相應的，熱負荷越大也代表燃氣消耗越多，猛火爐灶，所釋放的熱量也越多。爐灶，爐具的總稱，指用以烹飪的供熱設備，分固定和可移動兩類。固定爐灶，有土灶和磚灶兩種，灶身由灶門、灶膛、灶臺、灶眼及煙筒等組成，多以柴草為燃料，是古代烹飪的主要爐具。對于人工點火燃氣灶點火方法是：先點燃火源如火柴等，將火源放至燃燒器，然后緩緩開啟燃氣灶的開關，如果一次未點著，應該立即關閉灶閥，重新點火，一定要記住“火等氣”，商用爐灶，而不要“氣等火”。熄火時，先關閉灶前閥，等火熄滅后，再關閉燃氣灶開關。
猛火爐在工作時，液化氣從鋼瓶內進入調節器，經過調節器的調節使用者通過旋鈕進行調節進入爐頭中，同時混合一部分空氣這部分空氣稱之為一次空氣，這些混合氣體從燃燒器的出氣孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣，安徽爐灶，這些火焰被用來加熱置于爐體上的炊具。灶具使用中，如發現熄火，要立即關閉開關，打開門窗通風，爐灶價格，待沒有燃氣味時，查明熄火原因，并要妥善處理后再重新點火。猛火灶在工作時，醇基燃料從液化氣鋼瓶內進入調節器，經過調節器的調節使用者通過旋鈕進行調節進入爐頭中，同時混合一部分空氣這部分空氣稱之為一次空氣，這些混合氣體從燃燒器的出氣孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣，這些火焰被用來加熱置于爐體上的炊具。
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