不同材質(zhì)的鍋底污垢如何清潔？去除不銹鋼鍋鍋底的污垢：在較大的鍋里加上半鍋?zhàn)笥业睦渌湃胍恍┎ぬ}皮，再把小號(hào)的不銹鋼鍋逐一放進(jìn)去，直接加熱煮沸一段時(shí)間，等到冷卻以后再拿出，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些不銹鋼鍋?zhàn)兊霉饬寥缧隆５怯幸稽c(diǎn)值得大家注意的，如果是不銹鋼餐具帶有木柄或膠柄的，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱膨脹而損壞。
對(duì)于使用的平底鍋，鍋體上的所有標(biāo)簽應(yīng)在步撕下。如果有難以去除的頑固標(biāo)簽，你可以在上面滴幾滴香脂---。香脂---浸濕標(biāo)簽后，它們會(huì)被---地處理。然后用溫水加入一些洗滌劑，用海綿擦洗(不要忘記鍋底)，然后用清水沖洗，然后用干布或廚房用紙擦干剩余的水。在新平底鍋的表面均勻涂一層食用油(好不要用黃油或豬油)。
鐵鍋完全燒變色之后把火關(guān)掉，然后趁著鐵鍋還有---，接著往里面倒入清水和洗潔精清洗一遍。做這個(gè)步驟的時(shí)候一定要注意，不要被鍋里的余溫了哦。清除鐵鍋表面的雜質(zhì)完成上面的步驟之后，再次把鐵鍋放到火上燒，把鍋燒到冒煙時(shí)關(guān)火，然后在鍋中倒入一勺食用油，接著用手轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓油均勻地潤(rùn)到鍋的邊緣，然后再開(kāi)火把油燒至冒煙。
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