巴氏滅菌機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
適用各種大小罐型：馬口鐵質圓罐、柱形玻璃瓶，直徑30-160mm，醬腌菜巴氏滅菌機，高度50-180mm；產品規格可根據客戶要求定制，濮陽巴氏殺菌機，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、---殺菌；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；采用提升機與殺菌同步機構，實現自動輸送。
多功能巴氏殺菌機、冷卻機是我公司吸收國外---技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要而研制成功的集蒸煮滅菌、冷卻于一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用sus304不銹鋼制作，---的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點。
氏殺菌生產線的基本原理是：密封后的罐或瓶通過傳送帶輸送并進入隧道式巴氏滅菌器的內部。在巴氏滅菌器的每個溫度區域中精細調節產品的溫度。當通過隧道時，容器噴射不同溫度的水，即預熱階段，加熱階段滅菌階段和冷卻階段。消毒器前端的逐漸加熱和后端的逐漸冷卻非常重要。
巴氏殺菌機水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。
該機大特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業，減省了人工環節，提高了產能，節約了成本。該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。巴氏殺菌機
巴氏殺菌機整機采用sus304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，該機運行平穩，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點，與目前土法殺菌池相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品容易控制，是蔬菜食品加工行業的理想設備。
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