對于餐飲美食人們都有一種追求，汪胖子牛肉面技術，所以餐飲行業在國內發展還是比較好的，所以很多人都想要去餐飲行業去創業。襄陽牛肉面是餐飲的一種，因為襄陽牛肉面符合大眾的飲食習慣，所以牛肉面的市場前景還是-的。選擇牛肉面加盟，以品牌影響力為基礎，可以讓你的店面起點就和別人不一樣，在開店初期就能在市場站穩腳跟，提高開店的成功率。味道和服務是襄陽牛肉面館的競爭力，-菜品的干凈衛生，同時提高自己的服務，這樣客人才能留得住，擁有了大的競爭力。生意才會紅紅火火。
襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮，汪胖子牛肉面加盟，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關鍵。牛油的特點就是香而濃郁，是以襄陽牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從各地一眾牛肉面中-。
襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的香料包，牛肉切大塊，湖北汪胖子牛肉面，片片入味又有嚼頭，嚼起來一嘴香辣，完全停不下來。
當地牛雜面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒有一點雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸q爽，牛肚脆口，同樣不能錯過。
襄陽人做牛肉面的業戶幾乎都有一個很慣例的理解：自己的熬制牛油料都有自己的一套配方，覺得都是自己-無上的-，不分享，也不輕易的傳授給外人，就算有一些商戶打著襄陽牛肉面培訓的招牌，汪胖子牛肉面館，也不把全部的配方予以傳授，都習慣性的留一部分技術，這樣傳授出來的因為每個人理解不同、每個人的熟練程度不同，導致一個師傅培訓出來的10個徒弟，也是不盡相同。
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