蔬菜真空油炸機流水線
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,獼猴桃低溫脫水油炸機廠家,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技術,在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,提高了水分蒸發的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。而凍干工藝較適用于加工新鮮的時令果蔬,凍干之后的果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點,含油率明顯低于傳統油炸食品,蔬菜真空油炸機流水線報價,無油膩感。
真空油炸食品的優點 : 溫度低、營養成分損失小。一般常壓深層油炸的油溫在160℃以上,有的-230℃以上,這樣高的的溫度對食品中的一些營養成分具有一定的破壞作用。但真空油炸的油溫只有100℃左右,因此,食品中內外層營養成分損失小,食品的有效成分得到了較好的保留,蔬菜真空油炸機流水線價格,-適宜于熱敏性營養成分的食品油炸。
隨著人們生活水平的提高,可以看出對飲食問題越來越關注,健康綠色有營養的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一,所以在這種情況下,生產-的果蔬脆片才是企業的發展方向。
致力于為人們的健康飲食服務,研究生產了低溫真空油炸機,運用真空油炸機炸出來的果蔬脆片現在-經濟發達的城市消費者的喜愛,比如脆棗,江西蔬菜真空油炸機流水線,蘋果脆片,香菇脆,vf真空油炸機,果蔬脆片,香蕉脆片等都是受歡迎的食品。vf真空油炸機
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