小型冷庫(kù)的布局
小型冷庫(kù)的布局通常是一個(gè)單層建筑,大部分是在一樓和地下室,并且空間不會(huì)太大,存儲(chǔ)產(chǎn)品不會(huì)很多,所以在布局的設(shè)計(jì)上,根據(jù)上述特點(diǎn)設(shè)計(jì)冷庫(kù)門的大小、需要保溫材料和其他冷庫(kù)設(shè)備的選擇。
小型冷庫(kù)的層高
小型冷庫(kù)的凈高度(即從地面到頂部的冷庫(kù)高度)，一般低于建筑物高度20厘米左右，冷庫(kù)的凈高一般在2米到3米之間，凈高取決于庫(kù)房的高度，冷庫(kù)要放的貨物多少、取送是否方便等因素。
如下幾項(xiàng)主要影響海鮮冷庫(kù)造價(jià)的因素，方便企業(yè)在規(guī)劃海鮮冷庫(kù)建造安裝前有更多了解，---地選擇合作的冷庫(kù)建造安裝公司。
1.海鮮冷庫(kù)所需的溫度；如剛捕撈的海鮮要實(shí)現(xiàn)冷凍長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的話，則需要根據(jù)庫(kù)房情況及日入庫(kù)量等分割海鮮冷加工車間、-30~-40℃的海鮮速凍冷庫(kù)、-18~-23℃的海鮮冷凍冷庫(kù)。
2.海鮮冷庫(kù)所選的庫(kù)容：主要根據(jù)日出入庫(kù)量及總體計(jì)劃儲(chǔ)藏量而定。雖然海鮮冷庫(kù)建設(shè)得越大，平均單位造價(jià)越便宜，但閑置太多的冷庫(kù)庫(kù)容空間容易使得降溫慢、不均勻等造成海鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存損耗及運(yùn)行成本增加等；
3.海鮮冷庫(kù)所選的設(shè)備：不同品牌、不同型號(hào)的設(shè)備造價(jià)相差較大，建議企業(yè)或個(gè)人可選擇制冷的制冷設(shè)備，并配備如保溫隔熱---良的150mm厚度規(guī)格的聚氨酯雙面彩鋼等，可---地降低后期冷庫(kù)運(yùn)行能耗等。
蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃，保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率。還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速---以后再進(jìn)行，---地提高了保鮮貯藏蔬菜品質(zhì)。
如只是少量的蔬菜保鮮，保存之前先將綠葉菜進(jìn)行清洗，然后將清洗過的綠葉菜進(jìn)行風(fēng)干，---葉子上面沒有水滴和濕漉漉的潮濕感；然后用干凈的紙巾將綠葉菜包裹起來，---綠葉菜上面的水分會(huì)完全被吸附干凈；將用紙巾包裹好的綠葉菜密封在保鮮袋里面，根部朝下，直立放在冷藏室里面，此種方法適用于大部分的綠葉菜，如油菜、菠菜、小白菜、韭菜、空心菜。
登錄后臺(tái)
