海鮮蒸柜，它不僅可以做海鮮，還可以烹制其它甘旨的菜肴。
海鮮蒸柜注意事項?
1、海鮮蒸柜均運用燃氣低壓閥，不得運用中壓閥及高壓閥。
2、通氣前，有-進行了氣密性實驗，實驗壓力為10kpa。穩壓3分鐘無壓降。通氣后，有-查看燃氣管道、閥門及擴口銅接頭銜接處不得有漏氣現象。
3、如發生燃氣泄漏，應立即封閉燃氣總閥，切斷氣源。并立即呼叫專職維修服務工程人員進得修補。
4、燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，酒店海鮮蒸柜，切勿用硬器敲擊旋鈕避免損壞，所有燃氣管道和設備非人員切勿隨意拆動。
5、為了安全起見，應該由合格的管道工來安裝燃氣爐灶，該管道工應該熟悉燃氣安裝作業和當地燃氣要求。
6、非人員不得私行拆卸燃氣開關，燃具和燃氣管道。
東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的---公司。
蒸柜操作簡便。 led彩色數碼顯示屏幕，清晰顯示檔位參數工作狀態一目了然，防水橫拉磁控開關，功率火力自由選擇，方便，海鮮蒸柜，新手易學。機器防護。自帶自動加水功能.缺水保護功能，防止干燒， 底面冷卻風扇，風量大.配大通風敢熱出口，-電磁爐能長時間工作。
智能海鮮蒸柜，采用水汽分離式結構，大限度的減少了水蒸汽帶走的熱量，大幅提高了熱利用率，從而更節能！常規的電磁蒸爐直接加熱水產生蒸汽作為熱源，大型海鮮蒸柜，其間產生的水蒸汽帶走了大量的熱量。獨立式結構，節能海鮮蒸柜，每個獨立柜膽配有電控閥門，從結構上避免了串味的現象，且減少開關門引起的熱量浪費！眾所周知，廚房酒樓常用的三門海鮮電蒸柜的功率大都在25kw到35kw之間。
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