浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠始創(chuàng)于1999年3月。
本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識(shí):茶葉殺青
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,促進(jìn)-香氣的形成的一種制茶步驟。
殺青宜掌握“嫩葉老殺、老葉嫩殺”,因?yàn)槟廴~含水率高,如殺青太嫩、減重少,則揉捻時(shí)液汁就流得多,成茶滋味就淡,老葉含水少,殺青太老不容易揉成條,影響外形,殺青時(shí)間一般5至7分鐘,減去水份到生葉原料全部重量的百分之20至30左右,殺青完后將殺青葉抖散攤開,涼后進(jìn)行揉捻。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠。
產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶葉機(jī)械廠,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;瓜子加工機(jī)械,干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
下面就介紹一下有機(jī)茶葉機(jī)械用法:
農(nóng)業(yè)的機(jī)械化在現(xiàn)在看來也不是一件稀奇事,但是茶園中的機(jī)械使用相對(duì)于普通農(nóng)作物中機(jī)械的使用還是有區(qū)別的,茶葉機(jī)械,茶園中機(jī)械額使用嚴(yán)格。
一、有機(jī)茶機(jī)械燃料使用:必須用和兩沖程機(jī)油的混合油,其容積比為93#25公升,茶葉機(jī)械報(bào)價(jià),兩沖程機(jī)油1公升即25:1,混合后使用。燃料箱中嚴(yán)禁雜物侵入。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠,茶葉機(jī)械殺青機(jī),本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識(shí):茶葉殺青
傳統(tǒng)的茶葉殺青方式做出來的茶葉量少,消耗人力,制茶的師傅現(xiàn)在也缺乏的了,所以市場(chǎng)上手工茶便見得不多了,F(xiàn)在的信陽毛尖大多用的都是滾筒殺青機(jī),安吉白茶大都用的是槽式殺青機(jī)。