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柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和橘的名稱長期以來都很混亂。
按科學的角度來衡量，橘是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜交產品，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑蘆柑是桔不是柑 ，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。
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早熟
上市期較普通沙糖桔早45天左右，在高濕寡照區域如四川成都年平均相對濕度約80%，年日照約1000小時9月下旬開始著色，10月中旬橙色，11月初紅色，果實可從10月中下旬開始分批采摘上市，一直可采摘到12月下旬，在此期間糖度一直上升，不退糖。在云南干熱河谷和廣東、廣西等低海拔低緯度地區試驗結果顯示，早著色期在8月底至9月初，在國慶期間可成熟上市。比當地普通沙糖桔早2個月左右。2016年8月下旬在廣西平南，金秋砂糖桔已經開始著色。
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直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。柑橘主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。有135個生產柑橘，年產量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果-。
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