另外商用電磁爐不能用溶劑來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。在使用時，昆明火鍋電磁灶安裝，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進(jìn)行電磁爐的操作。不要讓鍋具空燒、干燒，火鍋電磁灶，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。鍋內(nèi)量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。
怎樣辨別商用電磁灶的好壞？現(xiàn)在很多客戶聯(lián)系我們，把他們在商用電磁灶的使用過程中遇到的問題向我們請教，希望我們能給予幫助，今天廚神廚房設(shè)備廠家小編就針對怎么辨別好壞的問題給大家講解一下：1、我們首先要看的是商用電磁灶的面板是否是平整的，有沒有凹凸或者是傾斜的地方。進(jìn)行選擇的時候一定要---電磁灶的面板是平滑無損的。
電磁灶：商用電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它---了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。
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