小麥清理段為三篩、二打、二去石、一---、一洗麥、二著水、五風選、一刷麥的濕法清理工藝流程，其特點如下：
1毛麥清理工序中，去石機采用密度分級去石機，提取的篩上物視的好壞和流量的大小，可分別進行處理。篩上物若含有大量的完整麥穗、癟麥、蟲蝕麥及不完善粒等較次的麥子，可單獨進入一臺強力打麥機進行打擊，大型面粉設備廠家，然后進行風選，再進入---機進行---，選出較好的小麥、碎麥及其他可利用的進入到下腳處理系統處理。去石機下層物料為重質小麥，可直接入打麥機進行輕打。
1.皮磨系統：在盡量保持麩皮完整的前提下，剝開小麥，逐道刮凈皮層上的胚乳，石磨面粉設備廠家，提取量多---的胚乳粒和—定與數量的小麥粉。
2.渣磨系統：對前中路提供的連麩胚乳粒進行輕研，使皮層與胚乳分開，從而得到純凈的麥心送往心磨制粉。
3.心磨系統：將各系統提供的較純凈的胚乳粒，逐道研磨成具有一定細度的小麥粉，并提出麩屑。
4.尾磨系統：位于心磨系統的中后段，專門處理心磨系統分離出的含有麩屑、較次的麥心，從中提出小麥粉。
5、篩理
篩理設備的篩號配備必需合理，山東面粉設備廠家，篩面應張緊，大型全自動面粉設備廠家，實現物料的---分級和篩凈面粉。除用它篩出面粉之外，還必須把研磨后物料分級，分離出各種在制品，如麥心、麥渣、粗粒、粗粉，采用篩孔大小不同，組成長短不一樣篩理流程。假如配置不盡合理，將產生“篩枯”、“未篩凈”。粉篩篩網的粗細不是恒定不變的，而是根據季節、原糧品質情況的變化而調整疏密，關鍵是要解決好篩理時不糊篩的問題，要選擇強度大、經過靜電處理的篩網，繃裝時應達到合理的張緊度。
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