配套化
供電、給排水、供熱、供壓、污物污水處理和相對獨立的交通布局,是目前國內(nèi)冷庫資源主要面對的配套問題。
3、相對獨立的交通布局。由于冷庫與普通干倉差異較大,又往往與干倉在一個物流園區(qū)或產(chǎn)業(yè)園區(qū)混合使用。冷庫的布局從冷庫門和裝卸平臺開始,即與干倉配置大有不同。同時,由于運用冷鏈運輸工具及其運作周期與方式的不同,在同一物流園區(qū)或 產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)置相對獨立的動線交通就顯得尤其重要。為保障冷庫的溫度穩(wěn)定,對庫門啟閉和庫內(nèi)運作時間都有更嚴格的---,使得車輛在園區(qū)內(nèi)的動態(tài)調(diào)配---,甚至有---配置一定規(guī)模的駐車續(xù)車場地。 除上述因素外,冷庫的保溫、濕度處理,消防、氣流、安保管理等,也是需要在冷庫投建規(guī)劃初期就要關(guān)注的課題,它們也占據(jù)了冷庫投資的一定比重。
醫(yī)藥冷庫產(chǎn)品可廣泛用于醫(yī)院,---衛(wèi)生、環(huán)境檢測、生物研究、---研究、衛(wèi)生防疫、食品檢驗以及生物腐蝕研究等領(lǐng)域,適用于---、生物樣本、---制品、---、試劑、---標本、---、微生物的保存和保養(yǎng),是用戶配合gsp的冷庫。
冷庫板經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接、裝拆搬運方便,安裝工期短,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。冷庫廣泛應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠,奶制品廠、冷飲廠、制藥廠等醫(yī)藥、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、食用菌生產(chǎn)廠、冷飲及肉類制品批發(fā)公司,冷庫的保溫板及冷庫門有彩鋼板、不銹鋼板、玻璃鋼板、復(fù)塑板、各種板面、美觀堅固、防腐---。
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。
保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
現(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速---以后再進行,---地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
蘋果冷庫貯藏要點:
預(yù)冷:采收后的蘋果預(yù)冷---上后入蘋果冷庫,果溫降到5℃左右再堆垛,3~5天是冷庫降至0℃。
堆垛:蘋果應(yīng)離冷風(fēng)機口至少30厘米,筐、箱之間要留有空隙,便于通風(fēng)對流換熱!
通風(fēng):裝蘋果的箱子之間要留有合適的空隙,溫度不均勻時應(yīng)加大通風(fēng)量,溫度過低處要用東西遮蓋!
加濕:使用加濕器加濕,也可地面潑水,保持濕度85%-95%,可減少蘋果冷庫內(nèi)蘋果干耗。