全自動面包生產(chǎn)線設(shè)備產(chǎn)品優(yōu)勢:結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,易清洗且不易出故障。生產(chǎn)過程順暢,蛋糕面包生產(chǎn)線,不會出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象。與食品接觸的配件均符合食品安全要求。面包機制作的面包主要分為普通面包,煙臺面包生產(chǎn)線,法式面包,全麥或雜糧面包,和風面包,甜面包以及饅頭,花卷等。不同的面包機制作的面包不盡相同。面包生產(chǎn)線的優(yōu)點:人是在食品制造中主要的污染原因,全自動化將工作人員減少到,從而降低了人為造成的食品安全風險。
全自動完成面皮、分條、切片、注漿、轉(zhuǎn)向、搓卷、整型、輸送及排盤。光、機、電、氣一體化自動完成食品生料的成型,是大、中型有實力的烘焙食品企業(yè)自動化生產(chǎn)之優(yōu)選產(chǎn)品。還可通過控制系統(tǒng)控制冷源裝置的冷凝機制冷的溫度,相當于經(jīng)過控制了冷水源的溫度間接的控制了輥筒和冷卻空間的溫度,避免了溫渡過低而加速淀粉的老化,影響面包的口感。面皮通過兩道壓面輪及搟面設(shè)備之輾壓延展,使面皮更有光澤、愈加安穩(wěn);每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整設(shè)備來設(shè)定面皮之厚度以添加或削減商品之分量。
面包成型機提供多元化配置生產(chǎn)夾餡面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麥面包;改變配置也可生產(chǎn)薄餅、圈餅和糕餅等食品。面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料,全麥面包生產(chǎn)線,以及其他輔料,制作各種各樣的面包。輔料的不同,面包的風味也就不同。面包成型機主體結(jié)構(gòu)是由一道壓輪,漢堡面包生產(chǎn)線,第二道過滾輪壓輪,第三道整平壓輪,直接式下餡機或獨立給餡機,獨立捏花機或獨立切臺組合而成的6件套的。