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湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的。
葡萄酒生產(chǎn)線—壓榨:通過泵和過濾器,將初發(fā)酵完成的發(fā)酵液打到后發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行后發(fā)酵和陳釀。后發(fā)酵及成釀:經(jīng)過后發(fā)酵將殘?zhí)寝D(zhuǎn)化為酒精,酒中的酸與酒精發(fā)生作用產(chǎn)生清香的酯。加強(qiáng)了酒的穩(wěn)定性,在后發(fā)酵及陳釀期間要進(jìn)行倒酒。一般在釀酒的 個(gè)冬天進(jìn)行 次倒酒,西瓜,翌年春、夏、秋、冬各倒1次。釀-年的酒稱為新酒,2-3年的酒稱為陳酒。貯藏時(shí)間越長(zhǎng),西瓜汁加工,味道越濃,穩(wěn)定性也越強(qiáng)。
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的。
葡萄果酒生產(chǎn)線不銹鋼發(fā)酵罐的特點(diǎn):
1.筒體材質(zhì):不銹鋼304或316l
2.設(shè)計(jì)壓力:0.35mpa,
3.工作壓力:0.25mpa3、
4.筒體規(guī)格:見技術(shù)參數(shù)
5.內(nèi)外表面鏡面拋光,ra<0.4um
6.其他要求:按設(shè)計(jì)圖紙生產(chǎn)
蒸餾過程中,蒸出的酒叫“頭酒”,其中含有沸點(diǎn)較低的醛類物質(zhì),有異味,且對(duì)人體有害;后蒸出的部分酒叫“尾酒”,因含(如-)有毒性,西瓜處理加工,所以蒸餾酒往往要“掐頭去尾”,只取“酒心”做飲用酒。由果實(shí)的漿汁或皮渣經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的蒸餾酒稱為白蘭地,葡萄白蘭地?cái)?shù)量,往往直接稱之為白蘭地,而其他果實(shí)白蘭地則需要冠以果實(shí)名稱,如蘋果白蘭地等等。成品白蘭地的酒度約為40~50度。
西瓜加工地址-西瓜-香城酒業(yè)水果加工(查看)由湖北香城酒業(yè)有限公司提供。湖北香城酒業(yè)有限公司位于咸安區(qū)橫溝橋鎮(zhèn)孫祠村四組。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前香城酒業(yè)在葡萄酒、香檳中享有-的聲譽(yù)。香城酒業(yè)取得-商盟,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。香城酒業(yè)全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。
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