牛肉干殺菌機|微波牛肉烘干滅菌機|牛肉殺菌
微波設備在牛肉干(麻辣牛肉干、風干牛肉干、五香牛肉干)制作方面的應用,主要是利用微波技術對牛肉干制品進行加熱、烘干、殺菌的加工處理,為牛肉干加工企業-提高生產量,并且既能提,又能-品質!是食品加工企業的好幫手。
微波牛肉干烘干機主要應用于鮮牛肉腌制過后,核桃滅菌機,利用微波技術進行快速烘干、熟化加工處理,替代并解決了傳統設備存在的烘干時間長、不衛生、勞動力強等缺點。但是微波設備應用在牛肉干烘干工藝上比較耗能,因為鮮牛肉腌制過后需要烘干大量的水分。所以,目前應用微波設備在牛肉干殺菌上較為廣泛。
微波牛肉干殺菌機是現時比較成熟的一種殺菌設備。利用微波殺菌機對牛肉進行殺菌,時間短,殺菌,可-地保持牛肉原有的成分及口感,不改變顏色,延長產品的保質期,提高市場的競爭力。
微波殺菌設備當前運用范圍較廣,可對以下產品完成殺菌制作加工處理:
1、糧食類:面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。
2、蔬菜類:泡菜、竹筍、香菇類等。
3、水果類:荔枝、龍眼等。
4、其它:乳制品、調味料、香料香精、方便面湯料、火鍋調料及各種各樣液體飲品。
微波殺菌設備食品加工工藝是運用微波對物質的場致作用來完成物料的加熱、干燥、殺菌、燒結、合成、萃取、催陳等的特殊制作加工、在這當中干燥的基本目的是為了-地去除物料中的水分;殺菌的目的是-微生物和酶導致的問題;催熟、調溫等是按照制作加工的對象,充分利用微波的一些特殊效果(如催熟、調溫和解凍)完成制作加工。
2微波優勢:(1)節約資源:基本熱力殺菌通常在自然環境及設施上存有熱損害,而微波是立即對食品開展功效解決,因此沒有附加的熱量耗損。相比而言,一般可省電30-50%。微波干躁殺菌機(2)勻稱完全:基本熱力殺菌是以原材料表面逐漸,隨后根據導熱傳到內部。存有內外溫度差。為了-地維持食品口味,減少解決時間,通常食品內部沒有做到充足溫度而危害殺菌實際效果。因為微波具備透過功效,對食品開展總體解決時,大理核桃滅菌機,表面和內部都與此同時遭受功效,因此消菌殺菌勻稱、完全。微波干躁殺菌機(3)有利于-:微波食品殺菌解決,核桃滅菌機生產廠家,機器設備能即開即用,沒有基本熱力殺菌的熱慣性力,實際操作靈便便捷,微波輸出功率能從零到大功率持續可調式、傳輸速率從零開始持續調節,有利于-。