首先來看一下相關規定，質檢-和標準委的規定，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質期。
第yi：高度純糧白酒長期存放中生香反應提升酒質，高度純糧釀造白酒經過較長時間儲存，會變得香醇美味。經過20-30年的儲存，酒體酒質往往達到zui佳。但這種生香反應是很緩慢的，需要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁。
第二：低度純糧酒50度以下的酒為低度酒，對于低度純糧酒，不建議較長期存放，一般儲存4-5年即可。加上長期存放易導致酒精揮發，酒度降低，更長時間存放口感反而變差，zui佳飲用期是在3年以內。
第三：酒精勾兌酒酒精勾兌酒，是指用食用酒精加上一定的水和調味酒勾調出來的白酒。由于其有機酸等微量物質較少，散白酒店，所以長期儲存中，并無明顯“生香反應”，散白酒，對酒體并無提高。對酒體并無提高，zui佳飲用期是在3年以內。
原漿白酒加盟you勢:
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品牌已在全guo各省市覆蓋，品牌zhi名度和美譽度較高。
2、產品you勢
產品種類豐富，十分暢xiao，利潤- ，享有公司提供的廠家zui患價格供貨，讓每-個加盟店具備-的價格競爭優勢。
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為中小型-量身定做，原漿白酒投資小，獲利高，散白酒專賣，而不是貪大求洋。
瀘州古坊老窖教您：釀制純糧酒的方法
下曲
酒曲，指的是曲霉上生長的微生物，下曲，即是把酒曲加入到處理好的糧食中，讓糧食米粒上長出菌絲。這也是釀酒步驟的第二步，在這個過程中可以將原料里的淀粉糖化，進而發酵成酒。具體操作是按照一定比例加入酒曲，一般按照千分之五到千分之十的比例，一邊加酒曲一邊攪拌原料。下曲前后都要注意糧食的溫度，因為不同酒曲所適用的溫度范圍是不同的。
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