為了安全需要，燃氣灶的熄火保護裝置是非常必須的，燃氣灶單灶，相關對此也有強制性規定。市場上常用的熄火保護方式有三種：熱敏式、熱電式和光電式。氣源快用盡。使用的燃氣灶，燃氣灶價格，其鋼瓶內的快用完時，由于壓力不足或是瓶內殘液太多等原因，油煙機燃氣灶，也會使燃燒火焰很小。此時，應更換新的鋼瓶。選購技巧要清楚自己家里所使用的氣源，是、人工煤氣還是。
由于嵌入式燃氣灶的特殊使用條件，在其使用過程中會更容易發生意外熄火現象，熄火保護安全裝置會起到-的保護作用。可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經過這樣處理過的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除。減壓閥噴嘴或燃氣灶噴嘴堵塞。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時，使燃氣噴出不暢，燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是，用細鋼絲疏通噴嘴。
如果產品不過關或安裝不當，燃氣灶，較易出現燃燒不充分，出現超標、黃焰、火力不猛、面板溫度高，乃至玻璃等現象。臺式灶具主要由燃燒器爐頭、內外火蓋、閥體含噴嘴、風門板、錐形彈簧、殼體可以是分體殼體——面板、后板和左右側板組裝而成，也可以是整體拉伸殼體、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進氣管、和脈沖點火器脈沖點火方式灶具等組成。市場上燃氣灶的進風方式主要有上進風、下進風、側進風和全進風四種。
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