義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝-、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個(gè)人風(fēng)貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以,在法國,人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
義烏真耀服飾有限公司,中式廚師服價(jià)格,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝-、領(lǐng)巾等。
中餐廳服務(wù)員工作服定制去污方法
血漬:剛?cè)旧系难獫n可先用冷清水浸泡幾分鐘,然后用肥皂或酒精洗滌。如是陳跡可用檸檬汁加鹽水除掉,也可用白蘿卜揩擦,但切忌用熱水洗。也可以用清水將血漬洗至淺棕色后,再用甘油皂洗滌去除工作服污漬,*后在溫水中漂洗干凈。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝-、領(lǐng)巾等
廚師的工作服為什么都是白大褂 白帽子呢?
色彩暗示
白色是冷色,給人是純凈的感覺,中式廚師服,是輕松自然的天使色彩,穿時(shí)干凈、清爽、格調(diào)-。對于食客來說吃著我們做的食物時(shí)更能賞心悅目,心情舒暢,味口大開。
便于清洗廚房是個(gè)油煙很重的地方,廚師長期接觸,衣服更容易弄臟,中餐廚師服裝,一點(diǎn)點(diǎn)的油質(zhì)沾在衣服上就會非常明顯,時(shí)刻提醒著廚師要注意衛(wèi)生,中式廚師服廠家,勤換洗,油質(zhì)是很難清洗的,所以我們平時(shí)在清洗工作服時(shí),會用到漂白劑來漂洗i,白色的適合。