多效蒸發器在蒸發過程在真空作用下，既-了物料的衛生要求，同時-了要求，多效降膜式蒸發器，同時-降低了蒸發溫度，加上配置熱壓泵，部份二次蒸汽經熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合，既節約了生蒸汽，同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體，蒸汽迅速擴散，料液加熱溫和，多效蒸發器廠家，所以適合熱敏性物料的濃縮。
在蒸發生產中，二次蒸氣的產量較大，且含大量的潛熱，故應將其回收加以利用，若將二次蒸氣通入另一蒸發器的加熱室，只要后者的操作壓強和溶液沸點低于原蒸發器中的操作壓強和沸點，多效蒸發器工作流程，則通入的二次蒸氣仍能起到加熱作用，這種操作方式即為多效蒸發。多效蒸發器，多效降膜式蒸發器
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但由于有熱損失，而且分離室中水的汽化潛熱要比加熱室中的冷凝潛熱為大，因此，實際上蒸發水1kg所需要的加熱蒸氣超過1kg。根據經驗，蒸氣的經濟性(u=w/d)，單效為0.91；雙效為1.76；三效為2.5：四效為3.33；五效為3.71等�？梢婋S著效數的增加，w/d的增長率逐漸下降。例如，由單效改為雙效時，加熱蒸汽大約可節省50%；而四效改為五效時，加熱蒸汽只節省10%。但是，隨著效數的增加，傳熱的溫度差損失增大，使得蒸發器的生產強度-下降，設備費用-增加。當效數增加到一定程度后，由于增加效數而節省的蒸氣費用與所增添的設備費相比較，多效蒸發器，可能會得不償失。多效蒸發器，多效降膜式蒸發器
多效蒸發是將前效的二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽的串聯蒸發裝置稱。在多效蒸發中，各效的操作壓力、相應的加熱蒸汽溫度與溶液沸點依次降低。多效蒸發器，多效降膜式蒸發器
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三效蒸發器操作流程
三效蒸發器概述將一個蒸發器產生的二次蒸汽再次當作加熱源，引入另一個蒸發器，只要控制蒸發器內的壓力和溶液沸點，使其適當降低，則可利用一個蒸發器產生的二次蒸汽進行加熱。此時，一個蒸發器的冷凝處就是第二個蒸發器的加熱處。這就是多效蒸發原理。每個蒸發器稱為一效，通入生蒸汽的蒸發器為一 效，并由二次蒸汽通入方向依次為第二效、第三效等。三效蒸發器主要由相互串聯的三組蒸發器、冷凝 器、鹽分離器和輔助設備等組成。 三組蒸發器以串聯的形式運行，組成三效蒸發器。 整套蒸發系統采用連續進料、連續出料的生產方式。多效蒸發器，多效降膜式蒸發器
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