凈菜的操作要點
1、蔬菜采收的總原則是及時而不損，達到-減少損耗的目的，不同蔬菜，采收的成熟度，時間和方法不同視具體情況而定。2、根據堅實度、清潔度、大小、重量、顏色、形狀、成熟度、新鮮度，以及病蟲感
“真滋味”湖州區客戶答謝會-舉行
借公司成立20周年之際，年夜飯特色禮盒，我司在湖州區域舉辦了大型客戶答謝會，邀請了湖州區域的所有真滋味客戶!會議進行的輕松、愉快，客戶們邊用餐邊聽講公司近年來的發展狀況以及未來的工作計劃!然后還評選出了6個獎項： 金
此次會議的成功舉辦，年夜飯禮盒上的祝福語，堅定了各商戶經營“真滋味”的信念，也有了的動力!
方便菜里的料理包怎么使用呢
使用方法也很簡單，從凍庫取出對應料理包，自然流水解凍后，利用加熱設備進行加熱，在加熱時需要-注意的是，為-菜肴的口感，不同的品類應對不同的加熱方法，在加熱后搭配一份米飯就可以食用了。
料理包更多的適用于餐飲連鎖，它的優勢就在于方便快捷，而且味道也很棒，能夠大大的節省人力成本，年夜飯禮盒主題，無需廚房內進行烹制，僅需簡單加熱即可，出餐效率較高，節省大量備餐時間，不僅提高翻臺率，同時減少顧客就餐等待時間，留下好的印象。
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