煲仔爐在日常使用過程中，要注意煲仔爐的清洗，爐灶，日常保養工作，這樣可以大大的延長煲仔爐的壽命。能給食客衛生，干凈的感覺，讓食客的就餐放心。
首先是要操作規范，因為煲仔爐的使用燃料是液體，屬于高危燃料，因此在操作的過程中，一定要嚴格檢查是否有漏氣，不能把煤氣罐放在高溫地方或者直接放在煲仔爐的旁邊。
其次是要清除煲仔爐上面的油污。煲仔爐能煲出美食，煲出-。如果煲仔爐具上面給人的臟兮兮，那給客人的感覺是做出來的美食也會是不健康的，這樣就沒有回頭客了。
因此當看到煲仔爐上面有油污的時候，可以在煲仔爐表面涂抹一點清潔劑，然后用鋼絲球輕輕擦拭，酒店爐灶公司，后用干抹布擦干，這樣就可以保持煲仔爐表面光潔如新了，給人的感覺干凈舒適，這樣顧客也會吃的放心
1.當一次使用煲仔爐如果未點燃時，需要關閉煲仔爐開關，商用爐灶批發，3分鐘之后再開啟點火開關。
2.使用煲仔爐時，不可以搖動、傾斜煲仔爐。
3.在煲仔爐工作期間，不可用手觸碰煲仔爐，防止煲仔爐加熱時。
4.燃氣加熱器的排煙口，不可放置其他物品，以免妨礙延期的排放。
5.如遇機器發生漏氣現象，應立即關閉氣閥，保持環境通風，帶燃氣散盡之后在進行檢修。
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