臭氧作水的消毒時，溫度越高，越有利于臭氧的分解，故殺菌效果越差加濕有利于臭氧的殺菌作用、要求濕度>;60%，濕度越大殺菌效果越好。臭氧對人體呼吸道粘膜有---，殺菌設備廠，空氣中臭氧濃度達1mg/l時，即可嗅出，達2.5-5mg/l時，可引起脈搏加速、疲倦，殺菌設備公司，人若停留1小時以上，可發生，以致。故在無人條件下進行消毒，消毒后停30-50分鐘進入便無影響。消毒后30-60分鐘臭氧自行分解為氧氣，其分解時間內仍有殺菌功效，故消毒后，若房間密閉仍可保持30-60分鐘。臭氧可與食品直接接觸，用于食品消毒、保鮮，對食品不產生殘余污染，不影響營養成份。 高濃度的臭氧可以老化橡膠，使銅片銹蝕，殺菌設備，但臭氧作空氣消毒時，并非使用純臭氧，又具有極易分解的特點，況且一般為間斷使用，故不易產生對環境設備的損害。同時臭氧還可以除異味，凈化環境，使空氣清新。
輻射---在一定條件下利用射線進行---的方法。較常用的有紫外線，其他還有電離輻射射線加快中子等。波長在25000～80000納米之間的激光也有-的殺菌能力，以波長26500納米。輻射---法-于某一定材料，殺菌設備廠家，因所需設備復雜，難于廣泛使用。滲透壓---滲透壓---利用壓溶液進行---的方法。在高濃度的或糖溶液中細胞因脫水而發生質壁分離，不能進行正常的-，結果導致微生物的。
電子射線源或白熱絲在真空下加熱，陰極產生電子，由于電子通過真空電場時速度加快，能量高，穿透力強，可達到殺菌的效果。這種技術具有殺菌-、殺菌速度快、無需附屬設備等優點。磁力殺菌采用0.6特的磁力強度，將食品置于磁場的南、北兩極之間，通過搖動來不斷改變磁力的方向，可達到100%的殺菌效果，并對食品的風味和營養不產生破壞。電阻加熱殺菌利用電阻加熱裝置，讓電流通過食品，由電阻產生熱量進行殺菌。這一技術適用于水果類的殺菌及大部分食品加工。食品經此殺菌后，可在常溫下存放1年。
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