冷庫儲存紅薯：
1、紅薯保鮮貯藏溫度：紅薯貯藏溫度以10~14℃為宜。 溫度過低會受到冷害，使薯塊煮熟后內部變黑、變硬、異味，后期極易腐爛。 高，薯芽開始發芽，糠心等現象。
2、紅薯保鮮庫的濕度：紅薯的蕞佳濕度在80%~90%左右，超過這個范圍會導致紅薯病蟲害的發生。
3、紅薯保鮮庫的含氧量：空氣成分中的含氧量不低于4.5%，否則容易導致薯塊缺氧和呼吸作用，在光照下會導致發芽能力喪失 ，-者缺氧。
4、紅薯保鮮庫的大小：這個可以根據空間的大小和儲藏量來確定。 溫度和濕度設定在適合紅薯貯藏的溫度和濕度。 紅薯冷庫貯藏簡單、方便、an全、ke靠。 采用以上方法貯藏的紅薯保鮮期可達8個月以上，紅薯完整率可達96%。
紅薯保鮮庫日常管理:
紅薯在冷庫中的貯藏溫度一般在2℃～8℃之間。 如果溫度過低，則會遭受冷害。 土豆塊內部會變成褐色和黑色，煮熟后會有-和異味。 但是，如果溫度過高，馬鈴薯的花蕾開始發芽和麩皮，這會加速紅薯的霉變。 當甘薯冷庫內的濕度低于80%時，氣調庫公司，薯片中的水分會蒸發掉，導致薯片、麩皮脫水枯萎，食用品質大幅度下降。 相對濕度超過95%，馬鈴薯塊會褪色變褐，腐爛率增加。 如果紅薯進入冷庫時含水量超過70%，應打開庫房門通風排干水分。
椰子保鮮冷庫儲藏要求:
椰子冷庫儲存保鮮溫度在-5~5℃，要注意保鮮庫內溫度穩定，另外濕度也是影響椰子水分，保持椰子品質和風味的重要因素，因此，椰子冷庫的相對濕度要控制在75%，入濕度不足時可以在地面噴水，濕度過大也可以適當通風換氣，以保持庫內濕度穩定。在這樣的條件下，椰子zui長可以保存12個月左右，儲藏后椰子不僅不會出現外殼霉變、黑斑等現象，同時水分、口感等與入庫時無明顯差異。
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