香菇牛肉醬原材料為：新鮮香菇40-50%，豆瓣醬10-30%，食用油15-35%，瘦削牛肉3-8%，海鮮醬批發(fā)，鮮蔥1-2%，生姜1-2%，鮮蒜1-2%，干小辣椒1.7-3.4%，1-3%，白砂糖1-3%，雞精0.5-1%，調(diào)味料八角、麻椒、八角茴香、按凈重比3:4:2:11-2%，干蔥、姜、蒜粉按凈重比1:1:10.06-0.16%。制取方式原料凈制與預備處理香菇浸洗及預備處理：選擇新鮮香菇去柄清洗，于90℃左右水里熱燙2-3分鐘后，用流動性的涼水立即浸洗迅速冷透，切割成0.25-12.5px2的香菇丁為物料a備用；麻辣油的制取：取食用油、干小辣椒塊、水以8:1:1的配制放進鍋內(nèi)加溫熬料，沸騰后再按預訂占比次序添加調(diào)味料、姜、蔥、蒜，增加火力點待水熬干后小火再次加溫5-8分鐘，制冷后經(jīng)80目篩過慮為物料b備用；牛肉末的制取：選擇新鮮瘦削牛肉與蔥、姜、蒜粉化合物按50:1混和后經(jīng)碎肉機攪碎為物料c備用；醬的-牛肉醬將物料b加溫到150℃左右后添加物料c煸炒，待牛肉六完善后添加豆瓣醬再次煸炒3-5分鐘，再添加物料a待鍋內(nèi)物料所有燒開后轉(zhuǎn)小火再次添加5分鐘，添加、白砂糖、雞精拌和1-3分鐘使其勻稱；罐裝、排氣管、殺菌。 星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。
許多人據(jù)說過香菇醬，從字面看許多人覺得它僅僅醬，只有蘸菜做醬汁用。其實不是，對香菇醬恰當?shù)谋硎鰬?yīng)當是醬制品。拌涼菜：香菇醬拌涼菜，無需配飯，香噴噴醬，濃濃香，嫩的水豆腐，美味不長胖。美味可口的是，水豆腐中參雜的平菇丁，吃在口中，宿州海鮮醬，-嚼頭，越嚼越香。炒面：香菇醬料里的幾類食物此起彼落的味道和口感層級，再加筋道的面，嚼在嘴中意猶未盡。簡易又美味，-宅女的首先美味可口。燒菜：香菇醬-出的蔬菜水果，品味后具有醬的香，又有菜的清新。有葷有辣，健康營養(yǎng)，這類配搭的菜式還十分的美味。燒菜：用香菇醬燒菜，有利于香菇醬湯計的味道所有進到菜里邊，使醬香與菜香的融合。不但提升整道菜的鮮香，并且都是一道視覺享受。火鍋店：吃麻辣燙時將香菇醬倒一點放到小盤子里，將各種各樣蔬菜水果與肉類食品撈一點與香菇醬拌在一起，會有不一樣的味道，閑瑕時間做一頓香菇醬配火鍋店真棒。蘸菜：雞鴨魚肉之后，來上一盤蘸菜既解油膩感又。傳統(tǒng)式的黃豆醬、干黃醬不免會過度單一，試著一下香菇醬蘸菜，會有不一樣的口感。醬香、清新、解膩、口感一個都許多。星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，海鮮醬廠商，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。
食用方式:辣椒醬能用在各種各樣料理配搭食用，比如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式各樣烹制皆可。辣椒醬可配搭為佐料，也可以別的佐料混和配制當沾醬食用。辣椒醬也可以餓用來煮糖醋魚等酸清甜味料理，便捷又美味。適合時節(jié):夏、秋做法:辣椒醬能用在各種各樣料理配搭食用，比如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式各樣烹制皆可。星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，海鮮醬公司，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。椒醬可配搭為佐料，也可以別的佐料混和配制當沾醬食用。辣椒醬也可以餓用來煮糖醋魚等酸清甜味料理，便捷又美味。
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