食品工業潔凈用房建筑技術規范gb50687-2011
8 給水排水
8.1 一般規定
8.1.1 食品工業潔凈用房的工藝給排水系統，調味品sc車間設計裝修報價，從設計、施工到生產運行應有-的驗證。
8.1.2 暴露在ⅰ~ ⅲ級潔凈區內的給水管道應為不銹鋼管。
8.1.3 潔凈用房內的給水排水干管應敷設在技術夾層或技術夾道內。 潔凈用房內管道宜暗裝。
8.1.4 管道外表面可能結露時，應采取防護措施。防結露層外表面應光滑易于清洗，并不得對潔凈用房造成污染。
8.1.5 管道穿過潔凈用房墻壁、樓板時應設套管，管道和套管之間應采取-的密封措施。
固體飲料生產許可條件-細則
一、發證產品范圍
實施食品生產-管理的固體飲料產品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品不包括燒煮型咖啡。
二、生產場所
1．配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進口處須安裝手的清洗消毒設施以及符合要求的鞋靴消毒設施。
2．準清潔作業區配料車間、預包裝清洗消毒車間等、清潔作業區包裝車間等。各區之間應給予有效隔離，防止交叉污染。
3．準清潔區和清潔作業區應相對密閉，設有空氣處理裝置和空氣消毒設施。清潔區根據不同種類的飲料特點和工藝要求分別制定不同的空氣潔凈度要求，清潔作業區必需安裝粗效和中效空氣凈化設備。
qs-通則2010版
二、生產場所核查
2．3 庫房要求
2.3.1．庫房應當整潔，地面平滑無裂縫，有-的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設施。庫房內的溫度、濕度應符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求
2.3.2．庫房內存放的物品應保存-，一般應離地、離墻存放，并按-先出的原則出入庫。原輔材料、成品半成品及包裝材料庫房內不得存放有毒、有害及、等物品。
2．4 生產設備
2.4.1．申請人必須具有-細則中規定的-的生產設備，企業生產設備的性能和精度應能滿足食品生產加工的要求。
2.4.2．直接接觸食品及原料的設備、工具和容器，必須用-、無害、無異味的材料制成，與食品的接觸面應邊角圓滑、無焊疤和裂縫。
2.4.3.食品生產設施、設備、工具和容器等應加強維護保養，及時進行清洗、消毒。使用的清洗消毒劑應符合相關規定。
2.5檢驗設備、
申請人應具備-細則中規定的-的出廠檢驗設備設施，出廠檢驗設備設施的性能、準確度應能達到規定的要求。有合格計量檢定-。實驗室布局合理，滿足相應檢驗條件。實行委托檢驗的，應簽定-的委托合同或協議。
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