為什么沒有易拉罐白酒？
在白酒存儲方面，人們通常都比較注重瓷罐、陶罐或玻璃罐這樣的容器。然而，除了選擇合適的容器外，對于白酒存儲的條件和細節也同樣重要。有人可能知道高溫環境對白酒不利，但對于為什么不適合使用易拉罐裝白酒，了解的人相對較少。那么今天就要談談。
就是白酒的成分融合問題。白酒在釀造后，其成分并沒有完全融合，不同的物質依然在發生變化，這也意味著在存儲陳放的過程中會持續發生反應和融合。由于易拉罐的材質和結構，可能會影響到白酒的成分變化和融合結果，使散裝白酒無法達到預期的品質。
準確配料，嚴格操作
-根據不同季節為制酒車間制定出科學合理的原輔料配比，并負責-執行。制酒操作員工必須按照工藝使用比例嚴格執行，白酒廠家，準確配比，不要為了片面追求出酒率而擅自更改料醅比。-是-入窖淀粉濃度，可以增加酒體的醇厚感和-度。
緩火蒸餾，量質摘酒
“生香靠發酵，提香靠蒸餾”。加強上甑操作人員的基本功，-做到“松、輕、勻、薄、準、平”，探汽裝甑，見潮就撒，不壓汽，不，“中汽裝甑，緩汽餾酒，大汽追尾，掐頭去尾，白酒，量質摘酒”。白酒蒸餾體系復雜，酒醅中的顆粒物質較多，純糧食白酒，許多有效成分溶于顆粒中，而且它們多是沸點高，難蒸餾，易溶于高度酒精。如果蒸汽上升速度太快，酒醅中的酒精上升速度加快，不均勻，濃度低，香味物質跟不上酒精上升的速度，蒸不出來，酒質就差，也給量質摘酒造成困難；相反，緩火蒸餾，酒精緩緩均勻上升，濃度高，充分溶解大部分香味物質，一起蒸餾拖帶至基酒中。
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