密胺餐具:密胺餐具又稱仿瓷餐具,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺餐具以其輕巧、美觀、-低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。禁止事項(xiàng):請(qǐng)勿用火燒烤,或接近爐火。請(qǐng)避免在熾熱狀況下撞擊或施予急遽的溫度變化,以免裂開(kāi)。請(qǐng)勿施予強(qiáng)力沖擊,以免裂開(kāi)或破損。請(qǐng)勿使用邊緣破損或裂開(kāi)的商品。除了煙灰缸以外的商品,請(qǐng)勿當(dāng)作煙灰缸使用。請(qǐng)勿在煙灰缸或垃圾桶中點(diǎn)火。請(qǐng)勿放置在熱鐵板或湯鍋中保溫。
如果密胺餐具用的時(shí)間長(zhǎng),出現(xiàn)密胺碗盤吸附上色素,油漬,咖啡漬等頑固污漬會(huì)使密胺餐具發(fā)黃發(fā)黑,這時(shí)用一般的清洗方法已經(jīng)不可行了,要用三聯(lián)日化密胺餐具除漬粉,每20升80度熱水放入180-400克密胺餐具除漬粉配制成溶液攪拌至溶解,將密胺餐具碗盤放入溶液內(nèi),浸泡30-60分鐘即可使餐具除漬復(fù)新,餐具去漬復(fù)新后取出的餐具用清水沖洗或放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗均可。
密胺餐具的消毒方式:紅外線消毒,采用紅外線消毒時(shí),紅外線消毒柜的溫度要先調(diào)成不大于100℃,正確的擺放好餐具,不能靠近紅外線燈管,消毒時(shí)間不超過(guò)15分鐘,密胺餐具套裝,然后取出餐具,放入消毒柜儲(chǔ)藏室以-餐具不處于長(zhǎng)時(shí)間高溫狀態(tài),嚴(yán)禁超溫超時(shí)。密胺餐具不建議采用此種消毒方法,容易超溫,長(zhǎng)時(shí)間高溫,造成餐具的脆化,老化,變色等,影響餐具的使用壽命。