使用商用廚房設備時應該注意哪些安全事項:1、商用廚房設備內使用的各種商用廚具，西雙版納雙門消毒柜，不能貪圖一時之利，選
用劣質廚具，一定要選擇經過檢測部門檢驗合格的廚具產品，在操作使用商用廚具的時候還應該嚴格
按照廚具的操作說明進行操作，防止事故發生。2、在制作油炸食品時，油鍋中的食用油控制在2/3的量，在油
炸的過程中，油鍋應采用溫火加熱，防止油溫過高導致油鍋起火，并防止水和雜物掉入油鍋致使食用油飛濺及
著火。
不銹鋼廚具正確的保養方法：1.不銹鋼器皿清洗后，外表的水跡要擦干，因為在加熱的時候，雙門消毒柜生產廠家，-在煤球爐上
使用時，燃燒時產生的和遇水產生的-酸和-，雙門消毒柜報價，這會影響器皿的使用壽命。2.不銹鋼器
皿使用一段時間后，表面會有一層霧一樣的膜，可用軟布沾上一些去污粉或者洗潔精擦洗，雙門消毒柜廠，就可恢復光亮。如
果外面被煙熏黑，也可以用這個辦法清除。3.不能用水長時間浸洗不銹鋼器皿，否則會使器皿表面暗淡，失去
應有光澤。
使用商用廚房設備時應該注意哪些安全事項:1.定期檢查廚房內的燃氣燃油管道、閥門，防止燃氣燃油泄漏。
如果發現燃氣燃油泄漏，時間關閉閥門，嚴禁使用任何明火和啟動電源開關，及時打開通風口進行通風，
組織廚房內部人員疏散。2.在結束-的工作后，操作人員在離開之-定要仔細檢查燃氣燃油閥門、火源是
否關閉才能離開。3.廚房的衛生也是非常重要的，廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易收到油漬的污染，需天
天進行清潔處理，油煙管道至少應每半年清潔一次。
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