蒸海鮮方法
用料：螃蟹八只、扇貝12只、皮皮蝦一斤、花蛤兩斤、魷魚腿些許
蒸海鮮的做法 ：
1、所有東西用小刷子刷干凈，備用
2、粉絲蒜末備好，蒜末放油中炒香，加入少許海鮮醬油
3、螃蟹蒸20分鐘出鍋
4、其他均蒸20分鐘出鍋
5、小貼士蘸料汁用醋加少許芥末少許姜末，蒸的時候別忘了放些姜片，去腥去寒
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泡椒口味清爽鮮辣，口味-，將海鮮做成泡椒鳳爪的風味，冷藏后食用十分美味！
具體配方做法如下：
1、 家樂酸辣鮮露 100g
2、 香糟鹵50g 泡椒風味必加調料
3 、涼開水 500g
4、 鹽 25g
5 、白糖 10g
6 、白醋 10g
7 、湘君府小米辣泡椒150g
8 、雞精 20g
將以上調料按比例混合即為泡椒汁，然后使用該泡椒汁-各種小海鮮。
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