炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食后容易-.油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時，在面粉糊里和上一點小蘇打，中文�；暳霞壭√K打，吃起來又松又脆。因為小蘇打受熱后分解，會產生大量的-氣體，使油炸面糊里留下許多氣孔。炒牛肉絲時，把新鮮的牛肉切成細絲后，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏松，吃起來又嫩又香。
小蘇打有清除油污的作用。家中的鍋蓋在長時間使用后，上面會結上一層油污，要清除這些油污很麻煩，使用小蘇打可以輕松解決這個難題，南京�；暳霞壭√K打，方法是，取適量的小蘇打和白醋，把小蘇打和白醋混合在一起呈糊狀，涂抹在鍋蓋上油污比較重的地方，靜置一會兒后，讓小蘇打和油污充分發生化學反應，然后用抹布輕輕擦拭，豬飼料�；暳霞壭√K打，鍋蓋上面的油污很容易被清除干凈。
nahco3，好像是這樣寫的吧，又叫小蘇打，可以用來煮稀飯，海化飼料級小蘇打廠家電話，�？梢杂脕沓�。碳-鈉nahco3，或稱酸式碳酸鈉，俗稱小蘇打，也叫做蘇打、食粉、焙堿等。小蘇打能溶解在水中，水溶液呈微堿性。純凈的小蘇打遇熱會放出-氣體，可用作糕餅...
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到-的除臭效果。小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。
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