魔芋食品機(jī)械作為一種食品加工設(shè)備，具備制造各種類(lèi)型的魔芋食品的功能，能-產(chǎn)品和食用價(jià)值。隨著健康飲食，科學(xué)養(yǎng)生的理念深入人心，魔芋食品憑借高營(yíng)養(yǎng)低成本的特點(diǎn)獲得客戶-。
本公司生產(chǎn)魔芋食品機(jī)械多年，經(jīng)過(guò)不斷的技術(shù)積累已經(jīng)具備各種魔芋機(jī)械的制作水平。我司制造的魔芋食品機(jī)械在性能上-，能-產(chǎn)品的性能完整。
將開(kāi)始凝結(jié)的魔芋糊迅速倒入規(guī)格為60*40*12cm的鐵皮定型盤(pán)中，保留2cm高度的空間，用鍋鏟蘸水，抹平表面，加蓋靜置5—6分鐘，待魔芋豆腐凝結(jié)好后，用不銹鋼尖刀以10cm間距橫向劃五刀深達(dá)底部，劃成均等的六大塊，再縱向從中部將這六大塊等分為12小塊，每塊重約2公斤。盆內(nèi)加適量冷水，起出魔芋豆腐平置于已燒開(kāi)水的鋁鍋中大火煮15—20分鐘，以加強(qiáng)魔芋豆腐的硬度。硬化好的魔芋豆腐即可撈出盛于鋁盤(pán)中，蓋上防塵蓋或塑料膜待售。
1、將魔芋切割成條形，魔芋粉絲機(jī)器，泡菜切條，野山椒、泡姜和郫縣豆瓣所有剁碎醬，魔芋機(jī)械廠家小香蔥清洗切割成段兒預(yù)留。
2、鍋中加水燒開(kāi)，放進(jìn)鹽，湖北魔芋機(jī)械將魔芋條放進(jìn)開(kāi)水中焯一下下水，焯焯水的魔芋會(huì)較為緊致，另一個(gè)因?yàn)槟в蟛蝗菀走M(jìn)味，用水焯之后，會(huì)使魔芋有個(gè)底味。
3、大火烤熱炒菜鍋中的油至五成熱，放進(jìn)剁好的郫縣豆瓣，炒成香氣，再放進(jìn)餃子餡炒至掉色后放進(jìn)泡菜絲，煸炒兩下，放進(jìn)焯焯水的魔芋條，放水，無(wú)需未過(guò)魔芋條，加入生抽醬油，用低火燉15分鐘，魔芋會(huì)越燉越緊實(shí)。
4、料汁漸較少時(shí)放進(jìn)芡粉勾一回芡，再燉5分鐘，再勾一回芡，燒魔芋能夠勾二至多次芡，那樣煮出的魔芋就不容易出水量。出鍋后灑上小香蔥段就能。
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