批發生鮮豬肉 當天新鮮生豬肉 批發供應食堂 飯店 餐館 酒店 熟食制品店 工地食堂 農場飯廳 大棚食堂等。常年供應批發鮮豬蹄，鮮豬肘子，鮮豬排骨，鮮豬前尖，鮮豬后尖，豬腔骨，豬肋排，豬腰子，豬耳朵，豬大腸，豬五花肉，豬棒骨，豬脆排骨，豬腿骨，豬扇骨，整白條豬，豬條子肉，去皮肉，帶皮肉，豬大油，豬板油，豬肉餡，豬肝，山西冷凍豬肉，豬心，豬肚，豬肺，鮮豬頭等等。本商行秉著求生存，求發展，誠實守信的原則為廣大客戶商家提供的
保持肉類加工的正確方法
肉類加工時要按一定的工作流程操作，執行精細化分割操作。超市營運部一定要建立屬于自己企業的《肉類標準化、精細化分割操作標準》體系，由刀手去執行每一個操作步驟，并采用視頻、照片、ppt等形式記錄，每一工作環節要有操作標準，必須-“千店一面”，這樣才能逐步降低人在操作中的影響，實現標準化。
保持肉類鮮度的現場處理方法
1冷鹽水處理法
這是肉類保鮮常用的方法，是以0.9%左右的冷鹽水，水溫在0℃左右，浸泡原料肉約15分鐘，雞肉5～10分鐘，內臟10分鐘，以達到保鮮效果。這種處理方法可以在肉類分切過程中，使逐漸上升的肉溫急速下降，可防止微生物的增殖；可使在內部形成汁液的肉類利用冷鹽水滲透而使肉質更為緊密，在分切時較為容易。另外在0℃左右的低溫，對肉類有-的保存效果，冷凍豬肉廠，可使脂肪在低溫下變得較為堅硬，使脂肪不易變質。
2冰溫法
利用調整原料肉的冷藏溫度，使之接近肉的溫度，冷凍豬肉保質期，適宜溫度約為-1.7℃～0℃。
在這劈馬喂柴的季節，各類蔬果價格慢慢回調，然而豬肉的價格卻依舊-又堅挺，跟“便宜”這倆字木有一毛錢關系，甚至還在繼續上漲……如今的豬肉價格已經達到了歷史水平，有的地方-28.6/公斤的豬肉，讓二師兄-們紛紛感慨，這年頭，嘴饞了吃一斤肉，心頭就疼掉一斤肉，體重守恒苗條身材不是夢……
不僅消費者看著豬肉貴，連批發商也有些吃不消，畢竟生豬批發價格比去年同比漲了50%，已經打敗了豬肉貴如金的2008年……現在，二師兄可能是只鉆石豬。
在發達的超市，肉品類的銷售額要占總銷售額的15％左右，由此可見肉品類在超市銷售商品中的-。在面對面的銷售中，銷售人員可以將商品的有關特征直接告訴顧客，而超市實行的是顧客自助式銷售，冷凍豬肉批發，只能通過一定的陳列形式將商品特征明白無誤地告訴顧客，并使他們產生購買-，終達成交易。
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