可設定數百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發菜單編程序,家用炒菜機器人,把菜單程序輸入到炒菜機器人,通過炒菜機器人解決所有分店出品,佛山炒菜機器人,-所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個靚仔或者阿姨1個人可以操作3臺設備準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦!
鉅兆智能全自動炒菜機器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷-;
--人為經驗式烹飪,菜肴品質難穩定,食品安全難-;
--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為-;
2、工藝模式落后,具體表現為原始的生產方式,難以支持化、標準化
功能:
百種菜譜,程序任加
自動下料,自動配醬料
自動控制火候,自動拋炒
操作簡便, 使用安全
快捷, 節能
1.電腦編程,機器人炒菜怎么樣,人手模擬,機器代-手操作.
2.操作,可不間斷工作,不需要換班工作。
3.火力大小可智能調控,無需操作大小火不間斷烹煮
可設定數百種菜單,電腦智能控制火力及速度,智能炒菜機器人,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機器人,通過炒菜機器人解決所有分店出品,-所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個靚仔或者阿姨1個人可以操作3臺設備準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦!
.機器人;自動控制裝置;遙控裝置2.機械呆板的人,機器般工機器人是整合控制論、機械電子、計算機、材料和仿生學的產物。在工業、醫學、農業、建筑業甚至等領域中重要用途。國際上對機器人的概念已經逐漸趨近一致。一般來說,人們都可以接受這種說法,即機器人是靠自身動力和控制能力來實現各種功能的一種機器。聯合準化組織采納了美國機器人協會給機器人下的定義:“一種可編程和多功能的操作機;或是為了執行不同的任務而具有可用電腦改變和可編程動作的專門系統!彼転槿祟悗碓S多方便之處!
用途:鉅兆全自動炒菜機器人適用于中餐連鎖、粵菜連鎖、西北菜連鎖、茶餐廳連鎖、川菜連鎖、湘菜連鎖 、蛋炒蛋連鎖、炒粉店連鎖等食品加工領域
特點:鉅兆全自動炒菜機器人,采用電磁加熱原理,通過頻交流電通過線圈所產生的變化磁場在鍋體內形成渦流對鍋體加熱,具有升溫迅速,控溫準確、控溫智能采用雙溫度控制系統等傳統加熱方式不具備的優點。
拋炒系統為模擬人工拋炒過程,配合鍋鏟把食物拋開劃散,可實現-拋炒出來的飯菜一樣,拋炒速度變頻可調控,能-的配合不同菜系的烹飪工藝。
傳感系統采用品牌液壓動力單元,輕觸按鈕即可實現鍋體穩定拋炒。
整機采用的電器件、電機、軸承等全部為進口或品牌,鍋體為食品級304材質,厚度≧10mm,加熱區域占到鍋體的2/3,加熱性能及強度非其他封頭式鍋體可比擬。外殼材質全部為304不銹鋼,美觀,耐腐蝕。
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