淀粉酶簡介
α-淀粉酶，工業級α-淀粉酶生產，系統名稱為1，工業級α-淀粉酶批發，4-α-d-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%。溶于水，不溶于-。fao/who規定，adi無特殊-[1] 。
在高濃度淀粉保護下α-淀粉酶的耐熱性很強，在適量的鈣鹽存在下，ph值為5.3~7.0時，溫度提高到93~95℃仍能保持足夠高的活性。為便于保存，常加入適量的碳酸鈣等作為抗結劑防止結塊。
α-淀粉酶可以水解淀粉內部的α-1，4-糖苷鍵，水解產物為糊精、低聚糖和單糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降低，變成液化淀粉，南平工業級α-淀粉酶，故又稱為液化淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。
廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮瑤田村新圍工業區新章路5號。l隆利公司主要生產經營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產品，隆利公司從創辦至今，始終致力于紡織助劑研發、生產、銷售和提供技術服務。公司以市場為導向，以科技為動力，不斷改進-。公司引進了水平的技術和設備，擁有一批具有技能和實際工作經驗的人才，為客戶提供的產品和完善的技術服務。
酶作為一種生物催化劑，具有以下特點：
1、 催化專一性強：一種酶只能對一類或一種物質具有催化作用。
2、 催化:酶的催化能力遠比無機催化劑高的多，一般催化反應效率是無機催化劑的10萬到1000萬倍。
3、 催化條件緩和：可在常溫、常壓、緩和的酸堿條件下進行。
4、 反應過程也不會產生-。
目前紡織行業中所使用的退漿酶產品基本上主要成分就是α-淀粉酶，用于去除淀粉漿料來為后道染色加工做準備，與化學方法相比具有不損傷纖維、等優勢。連續式長車上的使用溫度范圍一般偏高溫，60-80度浸軋后汽蒸，這種條件對退漿酶的要求就是高溫下活力穩定，設備中的溫度通常會達到95度甚至100度，如果耐溫性不強，到一定溫度活力急速下降，必然影響退漿效果。所以，這類要求需要選擇高溫型退漿酶。
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