人們對(duì)日常飲食的要求越來越高，以前大米等---主食現(xiàn)在已經(jīng)加入各種雜糧，小米價(jià)錢，日常膳食更合理，小雜糧的市場迎來了一陣新的春風(fēng)，在全國各地打開了銷售市場，各種新品種逐漸被大眾所熟知，各種雜糧都擁有自己的品牌，未來雜糧品牌化將成為主要發(fā)展方向。
雜糧富含多種營養(yǎng)元素的基本特性，符合社會(huì)潮流，居民所需，這就決定了當(dāng)前以及今后小雜糧大市場的---前景，目前大多數(shù)雜糧品種僅僅是簡單篩選就上市銷售，即使是雜糧掛面，方便雜糧粥等也只是出擊加工產(chǎn)品，可以說，當(dāng)前雜糧市場是一個(gè)剛起步的市場，具有較大的發(fā)展空間和挖掘潛力。
小米則是澤亮品類中重要的一項(xiàng)，有很大的發(fā)展空間且價(jià)格低廉，成本較低，市場受歡迎程度在主要糧食作物中僅次于大米，人們離不來，需求也就得到了---。想要了解更多小米的知識(shí)，歡迎大家來電咨詢哦。
小米粥是很常見的餐桌美食，但是從小米的食物特性出發(fā)，雖然小米粥營養(yǎng)效果多，但是也很難稱是人人都適宜食用小米粥，那究竟是什么人群比較適合吃小米粥呢？其實(shí)小米含有多種---、---酸、脂肪和碳水化合物，刪除營養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達(dá)0.12毫克，---b1的含量位居所有糧食-，小米含糖也---，每百克含糖72.8克，小米價(jià)格，產(chǎn)熱量比大米高許多，另外小米因富含---b1，b2等，還具有防止---的---及口角生瘡的功能。
因此對(duì)于老弱病的人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是理想不過的滋補(bǔ)品，資料顯示，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃，而-亦講小米和胃溫中，認(rèn)為小米味甘咸，有---解渴、健胃除濕等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)0胃，具有健胃消食、防止反胃、---的功效，而且我國北方的很多---有在產(chǎn)后用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
小米是我們?nèi)粘Ｉ钪休^常吃的一種主食，很多人都喜歡在家煮小米粥喝，既營養(yǎng)又好喝，具有除熱，健胃消食，的功效，可是如今市場上的小米種類非常多，應(yīng)該要如何挑選---小米呢？今天小編就教大家?guī)渍校⑸叫∶祝s緊學(xué)起來吧。
1.挑選小米是要講究方法的，在購買小米的時(shí)候，首先要看它的顏色和大小，---小米的大小和顏色是非常均勻的，而且顏色呈現(xiàn)乳白色或者是金黃色，看起來也非常的有光澤，也可以抓取一把，看看有沒有碎米或者雜質(zhì)，如果沒有的話肯定就是---小米了
2.大家在購買小米的時(shí)候，一定要注意是不是染色的小米，在購買小米的時(shí)候，可以隨身攜帶一些紙巾，用手抓取一把小米，小米和黃小米哪個(gè)好，將其放在紙巾上包住，接著對(duì)小米哈一口氣，然后把小米倒出來，看看紙巾上有沒有輕微的黃色，如果沒有便可以放心的購買了
3.購買時(shí)也可以品嘗一下小米的味道，如果嘗到了一點(diǎn)甜味，沒有任何異味，就說明是---的小米，反之嘗起來有股苦澀味道的話，或者是其他的味道，那就表明是劣質(zhì)的小米了
小編教大家的小妙招都學(xué)會(huì)了嘛，是不是很簡單又實(shí)用呢？下次購買小米的時(shí)候，大家可以試試小編說的這幾個(gè)方法哦。
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