魚豆腐切塊機
頁豆腐切塊機特點
1、采用氣動傳動,運行平穩
2、橫縱標準切刀,---切割中無廢料,切割---
3、可根據客戶要求定做各種模具雙排氣動壓機該機全不銹鋼結構,由機架、成型模板和氣壓控制系統與空氣壓縮機組成,造型美觀、操作簡便,壓出豆腐外型美觀、油性光澤、生產操作省時省力。
千葉豆腐 工藝流程:
1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細膩。然后慢速加入千葉素再轉快速打漿2分鐘至均勻。
2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分攪拌均勻。
3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4cm為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作,移入冷藏間定型10小時左右,至有彈性及爽脆即可。
4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產品中心溫度大于75℃以上。
5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,經速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫貯存,冷藏溫度在-18℃左右
山東諸城匯豐食品機械有限公司生產的千頁豆腐切塊機,報價低還可以切割海帶及豆干,可一機多用途廣泛,刀片特殊定制---切割后的千頁豆腐光滑平整---刺,千頁豆腐切塊機,又名切丁機,切條機,切片機等,可以切割成丁,條,片,塊,三角形,菱形等多樣化,---用戶---。切割千頁豆腐,魚豆腐及老豆腐等。設備具體可分類為單機與傳送帶兩種。
新式半自動傳送帶千頁豆腐、魚豆腐切塊機操作優勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面刃,鋒利切割后光滑平整---刺;本機刀片可自行拆除清洗,南昌魚豆腐切塊機,操作方便,易清理。
2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸,型號設計有幾種:單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;
4、帶有小工作臺,魚豆腐切塊機廠家,---用,操作方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后---一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、傳送帶為2.5米,材質為進口食品級防滑帶,有藍色與白色兩色可選;
8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,魚豆腐切塊機,符合衛生要求,歡迎定制。
山東省諸城市匯豐食品機械公司是主要生產魚豆腐切塊機的廠家,其主營類目還有真空滾揉機,巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線,絞肉機,洗筐機,拌料機,魚豆腐切塊機價格,凍肉切塊機,洗袋機,魚豆腐成型機,風干機等食品行業所需的食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:1歡迎參觀考察及洽談合作。
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