山東恒爾(多圖)-休閑食品加工設備豆泡油炸機

連續油炸機特點

　　1、采用熱油鍋爐循環加熱方式，炸制油升溫迅速、油溫波動小。

2、在炸制過程中，引用動態濾油系統，油炸機隨時清除廢渣，保持炸油新鮮，解決了油渣殘留致炸油劣化的問題。

3、優化的鍋體結構，使注油量減少，炸油周轉率高。

4、鍋體和輸送可自由分離，方便清理；振動進料，下料均勻。

5、可采用燃油、燃氣、燃煤等多種能源。

自動油炸機特點

　　1、集油炸、甩油、輸送等功能為一體，結構緊湊，功能齊全。

2、油炸過程全部動作由plc集中控制，自動運行，自動化程度高。

3、采用的溫控系統和合理的攪拌裝置，-食品的油炸效果。

4、高1效燃油汽燃燒器供熱，升溫快、能耗低、熱-。

5、油炸機設有自動和手動兩種控制選擇，操作更靈活。油條油炸機，油條油炸機

   油溫過低面餅炸不透，油溫過高面塊炸過度要焦糊，在不同-的面餅，要求達到的品質及口味的不同，在規定的時間內其油溫控制范圍為前油溫110— 130℃之間，后油溫140—175℃之間。

   以油炸機的面塊進口可劃分為三個溫區，即低溫區、中溫區和高溫區。低溫區的油溫不宜過高，因面塊本身溫度低，面餅炸前著水與否不一致，面餅面本身水份不一致，與高溫產生互換，溫差、水份越大，多功能油水混合油炸機黃豆油炸機，面塊工資的水與油的交換過程就越快，面條中的水份也揮發的就越快，這對面條進入中溫區和高溫區不利，所以要求低溫區油與面餅溫差不要超過90℃為佳。面塊與油溫相差越小，面塊在低溫區揮發的水份就越小，這對以后的油炸過程的三個溫區的溫差，使面餅的水份在三個溫區內均勻揮發，在油炸過程中，相對保持面條的要對水份，如果掌握不好，在前面兩個溫區面餅水份消耗相對過多，在高溫區面餅就會形成干吸油的現象，造成面餅含油量升高，---，增加面餅的成本，而且造成面餅正反面顏色差距很大。油條油炸機，油條油炸機